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Libri di testo — Classe 3ª CUC

"MONSIGNOR EDMONDO DE PANFILIS" · ROCCARASO (ABRUZZO) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 LIBRO DIGITALE
HUB YOUNG (VOLUME 1)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823380417
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 20.60 € Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA NUOVO CHEF CON MASTERLAB
VOLUME 3 + UN AIUTO ALLO STUDIO EFD. 2020
DA ACQUISTARE
ISBN 9788800360487
FRANGINI GIANNI - GALIÈ EMIDIO - FARACCA ANTONIO LE MONNIER 31.30 € Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA PASTICCERIA SMART
TECNICA E PRATICA DI PASTICCERIA. CON I NUOVI STRUMENTI DIDATTICI PREVISTI D

ISBN 9788836008087
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 27.80 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME
DA ACQUISTARE
ISBN 9788838341274
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE RIZZOLI LANGUAGES 31.30 € Amazon
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA INSIEME
VOLUME UNICO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788830228986
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA MARIA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 40.70 € Amazon
LINGUA INGLESE FLAVOURS LIBRO DIGITALE
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788838337918
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 27.00 € Amazon
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER IL 3° ANNO + FASCICOLO DOLCI ED.2020
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848265171
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 35.40 € Amazon
STORIA NOSTRA AVVENTURA (LA) 1 ED ROSSA SERVIZI ENOGASTRONOMIA OSP ALBERGHIERA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869101588
DE VECCHI - GIOVANNETTI B.MONDADORI 26.40 € Amazon

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