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Libri di testo — Classe 1ª BALB

I.P. ALBERGHIERO MELFI · MELFI (BASILICATA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
306.72 €
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Riepilogo della classe

14libri in elenco
14da acquistare
306.72 €spesa per i libri obbligatori
1nuove adozioni

La classe 1ª BALB di I.P. ALBERGHIERO MELFI (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 14 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 14, per una spesa a prezzo di copertina di 306.72 € (in media 21.91 € a libro). La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (52.82 €), mentre il libro più costoso è «SCIENZA DEGLI ALIMENTI» (36.60 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 1° anno, il D.M. 51/2026 fissa 324 €. La spesa di questa classe è pari al 95% del tetto, cioè 17.28 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana252.82 €
Scienza degli alimenti136.60 €
Lingua inglese134.60 €
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica129.30 €
Matematica128.60 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina126.40 €
Scienze integrate (scienze della terra e biologia)224.20 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita124.00 €
Diritto ed economia118.00 €
Lingua e cultura straniera (francese)217.90 €
Geografia generale ed economica114.30 €

Elenco completo dei libri

14 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO ED ECONOMIA START UP UNICO
LE BASI DEL DIRITTO E DELL'ECONOMIA PER IL PRIMO BIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788891434555
ESPOSITO FRANCESCA - SCARABELLI MARIO SIMONE PER LA SCUOLA 18.00 €
GEOGRAFIA GENERALE ED ECONOMICA PROFESSIONE GEOGRAFO - OBIETTIVO 2050
STRUMENTI E SAPERI PER COMPRENDERE IL MONDO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858354704
SIMONETTA CATERINA - GIORDA CRISTIANO LOESCHER EDITORE 14.30 €
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA L'ARTE DELL'ACCOGLIENZA. 2ª ED
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788861605077
LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA PARAMOND 29.30 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788894988789
ALMA PLAN EDIZIONI 26.40 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA QUALITA' IN SALA 1
DA ACQUISTARE
ISBN 9788809966741
ALVERDI SABRINA TRECCANI SCUOLA 24.00 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) #FRANÇAIS
VOLUME POUR TOUS
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853020703
BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E CIDEB - BLACK CAT 14.25 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) #FRANÇAIS
PREMIERS PAS VERS... GASTRONOMIE ET SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853020925
BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E CIDEB - BLACK CAT 3.65 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA A TUTTO CAMPO M B + CONT DIGIT
VOLUME A - GRAMMATICA E LESSICO + VOLUME B - SCRITTURA E TESTI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788824778435
SENSINI MARCELLO A. MONDADORI SCUOLA 23.32 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LIBERI SOGNI
ANTOLOGIA ITALIANA IN VOLUME UNICO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788826825083
GALIANO ENRICO - ROSSI SIMONETTA ATLAS 29.50 €
LINGUA INGLESE READY FOR PLANET ENGLISH PREMIUM HOSPITALITY
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853640314
MOORE CLAIRE - LEWIS SARAH JANE ELI 34.60 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808999863
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA ZANICHELLI EDITORE 28.60 €
SCIENZA DEGLI ALIMENTI SCIENZA DEGLI ALIMENTI
VOLUME UNICO PER IL 1° BIENNIO - ED 2024
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848267137
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 36.60 €
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA) MATERIA UOMO AMBIENTE. BIOLOGIA
CORSO DI SCIENZE INTERGRATE PER IL PRIMO BIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823360372
PORZIO ELENA - ARMILLI MARTA - UGAZIO RACHELE TRAMONTANA 12.10 €
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA) MATERIA UOMO AMBIENTE. SCIENZE DELLA TERRA
CORSO DI SCIENZE INTERGRATE PER IL PRIMO BIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823360365
PORZIO ELENA - ARMILLI MARTA - UGAZIO RACHELE TRAMONTANA 12.10 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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