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Libri di testo — Classe 3ª PD

I.P.S.E.O.A. "DI PASCA" CORSO SERALE PZ · POTENZA (BASILICATA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA

ISBN 9788852810398
GENTILI PAOLO CALDERINI 29.70 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN PER CUCINA
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA

ISBN 9788836018444
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 25.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) KOCHKUNST NEU+CDROM

ISBN 9788858334003
PIERUCCI - FAZZI LOESCHER EDITORE 26.20 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA CLASSE DI LETTERATURA 3A

ISBN 9788809949836
CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE TRECCANI SCUOLA 28.60 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA CLASSE DI LETTERATURA 3B
DA ACQUISTARE
ISBN 9788809949843
CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE TRECCANI SCUOLA 28.60 € Amazon
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 2ED. - VOL. PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. ENOGASTR. E SALA VENDITA

ISBN 9788808762948
RODATO SILVANO CLITT 26.00 €
STORIA NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 3 (LDM)
IL NOVECENTO E OGGI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808252050
PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA ZANICHELLI EDITORE 27.70 € Amazon

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