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Libri di testo — Classe 5ª S

SERALE IPSSCEOA BOTRICELLO S.C.I.S. · BOTRICELLO (CALABRIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA PROTAGONISTI IN CUCINA 2
CORSO DI ENOGASTRONOMIA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO

ISBN 9788809890817
AA VV TRECCANI SCUOLA 27.30 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR SMART CUCINA
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA. QUARTO E QUINTO ANNO

ISBN 9788836004515
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 24.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE

ISBN 9788884883827
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE SAN MARCO 25.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA NEL LIBRO DEL MONDO 3
DALLA SECONDA METÀ DELL’OTTOCENTO A OGGI
DA ACQUISTARE
ISBN 9791221601848
DI SACCO PAOLO - MANFREDI PAOLA B.MONDADORI 40.50 € Amazon
LINGUA INGLESE COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM)

ISBN 9788808299680
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 36.90 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA CIELO TRA LE MANI (IL)

ISBN 9788810983249
BOCCHINI S - FONTANELLA G EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 17.80 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848265331
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.50 € Amazon
STORIA E' STORIA 3
DAL NOVECENTO AL MONDO ATTUALE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805076376
DI SACCO PAOLO SEI 28.40 € Amazon

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