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Libri di testo — Classe 5ª A

IPAA RISTORAZIONE DIAMANTE-CIRELLA · DIAMANTE (CALABRIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
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ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 € Amazon
EDUCAZIONE CIVICA NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA)
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ISBN 9788823373945
AA VV TRAMONTANA 9.30 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA IN CUCINA
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ISBN 9788848260688
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LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA PROFESSIONISTI IN SALA & BAR
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ISBN 9788820388720
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 26.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE
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ISBN 9788829847174
FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI MINERVA ITALICA 29.10 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA ONESTA BRIGATA V.3
DALL'UNITÀ D'ITALIA AI GIORNI NOSTRI
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ISBN 9788858326626
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA LOESCHER EDITORE 35.20 € Amazon
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ISBN 9788800352307
CARUSO PIERA ANGELA - PICCIGALLO ADRIANA LE MONNIER 37.10 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
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ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA GLI ALTRI SIAMO NOI
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ISBN 9788805078530
MAGLIOLI PIERO SEI 19.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5° ANNO ENOGASTRONOMIA SALA E VENDITA E OPZ. DOLCIARIA ED.2018
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ISBN 9788848261203
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ISBN 9788884961389
PAJNI PAOLA - LAMBERTINI MASSIMO CLIO 21.50 €
STORIA DOMANDE ALLA STORIA - STRUMENTI DI DIDATTICA INCLUSIVA 5
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