📚 CercaLibriDiClasse Scuole Guide FAQ Chi siamo

Libri di testo — Classe 3ª B

I.P.S.S.A.R. "DEA PERSEFONE" · LOCRI (CALABRIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
215.90 €
Web app (seleziona e compra) Scarica PDF

Riepilogo della classe

11libri in elenco
8da acquistare
215.90 €spesa per i libri obbligatori
2nuove adozioni

La classe 3ª B di I.P.S.S.A.R. "DEA PERSEFONE" (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 11 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 8, per una spesa a prezzo di copertina di 215.90 € (in media 26.99 € a libro). 3 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina (35.20 €), mentre il libro più costoso è «ALTA PROFESSIONALITÀ IN CUCINA» (35.20 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 105% del tetto, cioè 10.90 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina135.20 €
Matematica134.30 €
Lingua e letteratura italiana131.30 €
Scienza e cultura dell'alimentazione127.40 €
Lingua inglese127.10 €
Storia122.50 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva120.60 €
Lingua e cultura straniera (francese)117.50 €
Educazione civica1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

11 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 LIBRO DIGITALE
HUB YOUNG (VOLUME 1)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823380417
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 20.60 €
EDUCAZIONE CIVICA NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA)
PER IL TRIENNIO DELLA SCUOLA SUPERIORE

ISBN 9788823373945
AA VV TRAMONTANA 9.30 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITÀ IN CUCINA
VOLUME UNICO PER IL TRIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788852811555
GENTILI PAOLO CALDERINI 35.20 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD.GLOSSAIRE VISUEL.COMPETENCES XXI S.- E-BOOK
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788884883834
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE SAN MARCO 17.50 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA APERTA - LIBRO DIGITALE
VOL 1 + CONTENUTI BASE + QUAD 3° 4° ANNO + DIV COMMEDIA + FASC PANDEMIA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830211537
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 31.30 €
LINGUA INGLESE TASTY LAB - LIBRO DIGITALE
VOLUME UNICO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788838348761
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 27.10 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA STRADA CON L'ALTRO - EDIZIONE VERDE (LA)
VOLUME UNICO + UDA MULTIDISCIPLINARI DI EDUCAZIONE CIVICA E IRC + EBOOK

ISBN 9788839303943
CERA T FAMA A - SORICE O MARIETTI SCUOLA 19.40 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - EBOOK MULTIMEDIALE CONF. VOL. A + QUAD. OPERATIVO
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808755667
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 27.40 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

ISBN 9788839303301
FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA MARIETTI SCUOLA 17.35 €
STORIA NUOVA STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO DIGITALE
VOLUME 1 + EDUCAZIONE CIVICA 2025
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830230255
BRANCATI - PAGLIARANI LA NUOVA ITALIA EDITRICE 22.50 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

Apri nella web app → Scarica PDF