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Libri di testo — Classe 3ª B

I.P.S.S.A.R. "DEA PERSEFONE" · LOCRI (CALABRIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 LIBRO DIGITALE
HUB YOUNG (VOLUME 1)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823380417
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 20.60 € Amazon
EDUCAZIONE CIVICA NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA)
PER IL TRIENNIO DELLA SCUOLA SUPERIORE

ISBN 9788823373945
AA VV TRAMONTANA 9.30 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITÀ IN CUCINA
VOLUME UNICO PER IL TRIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788852811555
GENTILI PAOLO CALDERINI 35.20 € Amazon
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD.GLOSSAIRE VISUEL.COMPETENCES XXI S.- E-BOOK
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788884883834
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE SAN MARCO 17.50 € Amazon
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA APERTA - LIBRO DIGITALE
VOL 1 + CONTENUTI BASE + QUAD 3° 4° ANNO + DIV COMMEDIA + FASC PANDEMIA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830211537
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 31.30 € Amazon
LINGUA INGLESE TASTY LAB - LIBRO DIGITALE
VOLUME UNICO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788838348761
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 27.10 € Amazon
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 € Amazon
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA STRADA CON L'ALTRO - EDIZIONE VERDE (LA)
VOLUME UNICO + UDA MULTIDISCIPLINARI DI EDUCAZIONE CIVICA E IRC + EBOOK

ISBN 9788839303943
CERA T FAMA A - SORICE O MARIETTI SCUOLA 19.40 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - EBOOK MULTIMEDIALE CONF. VOL. A + QUAD. OPERATIVO
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808755667
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 27.40 € Amazon
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

ISBN 9788839303301
FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA MARIETTI SCUOLA 17.35 €
STORIA NUOVA STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO DIGITALE
VOLUME 1 + EDUCAZIONE CIVICA 2025
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830230255
BRANCATI - PAGLIARANI LA NUOVA ITALIA EDITRICE 22.50 € Amazon

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