IPIA "FERRARIS" CORSO SERALE · PALMI (CALABRIA) · A.S. 2026/2027
La classe 4ª BS di IPIA "FERRARIS" CORSO SERALE (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 13 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 6, per una spesa a prezzo di copertina di 161.70 € (in media 26.95 € a libro). 7 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza degli alimenti (51.30 €), mentre il libro più costoso è «SCIENZA DEGLI ALIMENTI - VOL. U (LDM)» (38.10 €).
| Materia | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|
| Scienza degli alimenti | 2 | 51.30 € |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | 1 | 33.40 € |
| Lingua inglese | 1 | 28.50 € |
| Matematica | 1 | 27.50 € |
| Lingua e letteratura italiana | 2 | 21.00 € |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | 1 | — |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | 1 | — |
| Lingua e cultura straniera (francese) | 1 | — |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | 1 | — |
| Storia | 2 | — |
13 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.
| Materia | Titolo | Prezzo | ||
|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA |
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2
VOLUME 2 ISBN 9788823380264 |
27.10 € | ||
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA |
CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO
DA ACQUISTARE ISBN 9788894988314 |
33.40 € | ||
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA |
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO
ISBN 9788894988413 |
32.90 € | ||
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) |
PARCOURS DU GOÛT
NOGASTRONOMIE PÂTISSERIE BAR ET RESTAURANT ISBN 9788829215065 |
31.50 € | ||
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA |
ITALIANO IN PRATICA
LEGGERE, SCRIVERE, COMUNICARE. GRAMMATICA PER IL PRIMO BIENNIO DA ACQUISTARE ISBN 9788820394813 |
21.00 € | ||
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA |
MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 1 - DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO + DIV. COMM. ISBN 9788843419685 |
35.40 € | ||
| LINGUA INGLESE |
CATERING SHOW!
SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE BAR, COOKING AND PASTRY WORLD DA ACQUISTARE ISBN 9788836003495 |
28.50 € | ||
| MATEMATICA |
MAT RES 2 + RECUPERO E SOSTEGNO
RIVEDERE E SCOPRIRE - ED. BIANCA DA ACQUISTARE ISBN 9788842676294 |
27.50 € | ||
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA |
CIELO TRA LE MANI (IL)
ISBN 9788810983249 |
17.80 € | ||
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI |
SCIENZA DEGLI ALIMENTI - IDEE PER IMPARARE
DA ACQUISTARE ISBN 9788808755674 |
13.20 € | ||
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI |
SCIENZA DEGLI ALIMENTI - VOL. U (LDM)
DA ACQUISTARE ISBN 9788808620149 |
38.10 € | ||
| STORIA |
AGENDA STORIA 1 - DALL'ETA' FEUDALE AL SEICENTO
IDEE PERSONE COSE ISBN 9788805078868 |
25.90 € | ||
| STORIA |
AGENDA STORIA 2 - IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO
IDEE PERSONE COSE ISBN 9788805078882 |
26.90 € | ||
Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.