IPIA "FERRARIS" CORSO SERALE · PALMI (CALABRIA) · A.S. 2026/2027
La classe 5ª BS di IPIA "FERRARIS" CORSO SERALE (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 12 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 5, per una spesa a prezzo di copertina di 153.80 € (in media 30.76 € a libro). 7 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina (33.40 €), mentre il libro più costoso è «CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO» (33.40 €).
| Materia | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | 1 | 33.40 € |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | 1 | 32.90 € |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | 1 | 32.50 € |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | 1 | 27.50 € |
| Matematica | 1 | 27.50 € |
| Educazione civica | 1 | — |
| Lingua e cultura straniera (francese) | 1 | — |
| Lingua e letteratura italiana | 2 | — |
| Lingua inglese | 1 | — |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | 1 | — |
| Storia | 1 | — |
12 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.
| Materia | Titolo | Prezzo | ||
|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA |
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE ISBN 9788823380288 |
27.50 € | ||
| EDUCAZIONE CIVICA |
NUOVA AGORÀ LIGHT
EDUCAZIONE CIVICA PER LA SSSG ISBN 9788891429230 |
10.00 € | ||
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA |
CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO
DA ACQUISTARE ISBN 9788894988314 |
33.40 € | ||
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA |
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO
DA ACQUISTARE ISBN 9788894988413 |
32.90 € | ||
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) |
PARCOURS DU GOÛT
NOGASTRONOMIE PÂTISSERIE BAR ET RESTAURANT ISBN 9788829215065 |
31.50 € | ||
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA |
COLORI DELLA LETTERATURA ED. ESAME 3 + SAPERI FONDAMENTALI
DAL SECONDO OTTOCENTO A OGGI ISBN 9788809982031 |
45.00 € | ||
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA |
ITALIANO IN PRATICA
LEGGERE, SCRIVERE, COMUNICARE. GRAMMATICA PER IL PRIMO BIENNIO ISBN 9788820394813 |
21.00 € | ||
| LINGUA INGLESE |
COOKING SHOW!
SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE KITCHEN ISBN 9788820383251 |
22.40 € | ||
| MATEMATICA |
MAT RES 2 + RECUPERO E SOSTEGNO
RIVEDERE E SCOPRIRE - ED. BIANCA DA ACQUISTARE ISBN 9788842676294 |
27.50 € | ||
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA |
CIELO TRA LE MANI (IL)
ISBN 9788810983249 |
17.80 € | ||
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE |
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5 DA ACQUISTARE ISBN 9788848265331 |
32.50 € | ||
| STORIA |
AGENDA STORIA 3 - IL NOVECENTO E L'ETA' ATTUALE
IDEE PERSONE COSE ISBN 9788805078899 |
28.00 € | ||
Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.