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Libri di testo — Classe 5ª BS

IPIA "FERRARIS" CORSO SERALE · PALMI (CALABRIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788823380288
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.50 € Amazon
EDUCAZIONE CIVICA NUOVA AGORÀ LIGHT
EDUCAZIONE CIVICA PER LA SSSG

ISBN 9788891429230
COTENA SUSANNA SIMONE PER LA SCUOLA 10.00 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788894988314
ALMA PLAN EDIZIONI 33.40 € Amazon
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788894988413
ALMA PLAN EDIZIONI 32.90 € Amazon
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PARCOURS DU GOÛT
ŒNOGASTRONOMIE PÂTISSERIE BAR ET RESTAURANT

ISBN 9788829215065
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA - VIVIER THOMAS TREVISINI 31.50 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA COLORI DELLA LETTERATURA ED. ESAME 3 + SAPERI FONDAMENTALI
DAL SECONDO OTTOCENTO A OGGI

ISBN 9788809982031
CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE TRECCANI SCUOLA 45.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA ITALIANO IN PRATICA
LEGGERE, SCRIVERE, COMUNICARE. GRAMMATICA PER IL PRIMO BIENNIO

ISBN 9788820394813
CELI MONICA - GIARRATANA MARCO HOEPLI 21.00 €
LINGUA INGLESE COOKING SHOW!
SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE KITCHEN

ISBN 9788820383251
AA VV HOEPLI 22.40 €
MATEMATICA MAT RES 2 + RECUPERO E SOSTEGNO
RIVEDERE E SCOPRIRE - ED. BIANCA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788842676294
SCAGLIANTI L - DELLA TORRE C IL CAPITELLO 27.50 € Amazon
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA CIELO TRA LE MANI (IL)

ISBN 9788810983249
BOCCHINI S - FONTANELLA G EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 17.80 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848265331
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.50 € Amazon
STORIA AGENDA STORIA 3 - IL NOVECENTO E L'ETA' ATTUALE
IDEE PERSONE COSE

ISBN 9788805078899
DI SACCO PAOLO SEI 28.00 €

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