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Libri di testo — Classe 5ª D

I.P.S.E.O.A. "E. GAGLIARDI" · VIBO VALENTIA (CALABRIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
117.60 €
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Riepilogo della classe

13libri in elenco
4da acquistare
117.60 €spesa per i libri obbligatori
1nuove adozioni

La classe 5ª D di I.P.S.E.O.A. "E. GAGLIARDI" (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 13 libri di testo in 12 materie. I testi da acquistare sono 4, per una spesa a prezzo di copertina di 117.60 € (in media 29.40 € a libro). 9 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza e cultura dell'alimentazione (32.50 €), mentre il libro più costoso è «SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE» (32.50 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 85% del tetto, cioè 20.40 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazione132.50 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina131.80 €
Storia127.90 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva125.40 €
Educazione civica1—
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita1—
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Lingua e letteratura italiana1—
Lingua inglese2—
Matematica1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

13 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 €
EDUCAZIONE CIVICA PARTECIPARE AL FUTURO - EDUCAZIONE CIVICA 2025
VOLUME TRIENNIO

ISBN 9788823378612
AA VV TRAMONTANA 9.20 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA NUOVO CHEF CON MASTERLAB
VOLUME 5 + UN AIUTO ALLO STUDIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788800360661
FRANGINI GIANNI LE MONNIER 31.80 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN PER CUCINA
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA

ISBN 9788836018444
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 25.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PARCOURS DU GOÛT
ŒNOGASTRONOMIE PÂTISSERIE BAR ET RESTAURANT

ISBN 9788829215065
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA - VIVIER THOMAS TREVISINI 31.50 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA CODICE LETTERARIO 2020 - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3A + VOLUME 3B + FASCICOLO 5° ANNO

ISBN 9788830206779
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 58.90 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

ISBN 9788853640475
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 34.20 €
LINGUA INGLESE TRAINING FOR SUCCESSFUL INVALSI - QUADERNO DI ALLENAMENTO ALLA PROVA NAZIONAL

ISBN 9788861618893
AA VV LANG EDIZIONI 9.10 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

ISBN 9788805077625
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA SEI 20.10 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848265331
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.50 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE TRAINING4LIFE + PROPOSTE OPERATIVE DBOOK

ISBN 9788884961600
PAJNI PAOLA - LAMBERTINI MASSIMO CLIO 21.60 €
STORIA DOMANDE ALLA STORIA TR. VOL 5 KIT ALBERGHIERO VERDE
STORIA TRIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788835053415
RONGA - GENTILE LA SCUOLA EDITRICE 27.90 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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