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Libri di testo — Classe 3ª ST

IST ALBERGHIERO SERENI DI AFRAGOLA · AFRAGOLA (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823368354
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 27.60 € Amazon
EDUCAZIONE CIVICA EDUCAZIONE CIVICA

ISBN 9788857792088
GIOVANNI CODOVINI D'ANNA 8.30 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE TERZA CON QUADERNO RICETTARIO

ISBN 9788852810374
GENTILI PAOLO CALDERINI 31.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA LABORATORIO DI PASTICCERIA 2 0 CON OPENBOOK
VOLUME + OPENBOOK

ISBN 9788852808050
GENTILI CALDERINI 28.80 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA MAÎTRE E BARMAN 4.0
TECNICHE DI BASE DI SALA E VENDITA

ISBN 9788861604117
LUCIANO CIANNI PARAMOND 26.90 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE
PER IL TRIENNIO SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869285080
ANTONIO D'ASCOLI SANDIT LIBRI 24.90 € Amazon
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA TECNICHE AVANZATE PER SALA E VENDITA, BAR E SOMMELLERIE
SETTORE SALA E BAR - VOLUME UNICO III IV V ANNO

ISBN 9788896843529
LUIGI MANZO ARGONAUTICHE EDIZIONI 25.00 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 € Amazon
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

ISBN 9788853627476
DUVALLIER CHRISTINE ELI 32.50 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA DIVINA COMMEDIA INTEGRALE

ISBN 9788830221680
SAPEGNO LA NUOVA ITALIA EDITRICE 36.80 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 1 - DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO + DIV. COMM.
DA ACQUISTARE
ISBN 9788843419685
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA CARLO SIGNORELLI EDITORE 35.40 € Amazon
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE NEW IDENTITY A2-B1: SB/WB W/DIG PK

ISBN 9780194130318
AA VV OXFORD UNIVERSITY PRESS 30.50 €
LINGUA INGLESE NEW IDENTITY B1-B1+: SB/WB+EB W/DIG PK

ISBN 9780194130516
AA VV OXFORD UNIVERSITY PRESS 30.50 €
LINGUA INGLESE NEW IDENTITY DESTINATION B2
SB&WB + EXAM PREPARATION + DIGITAL PACK

ISBN 9780194158695
AA VV OXFORD UNIVERSITY PRESS 34.70 €
LINGUA INGLESE NEW OXF GRAMMAR 360°
SB W/O KEY + EBOOK

ISBN 9780194095495
AA VV OXFORD UNIVERSITY PRESS 29.00 €
LINGUA INGLESE OXF GRAMMAR 360°
SB S/C + EBK

ISBN 9780194817851
AA VV OXFORD UNIVERSITY PRESS 29.00 €
LINGUA INGLESE TASTY LAB
VOLUME UNICO

ISBN 9788838348693
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 33.90 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 € Amazon
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA GLI ALTRI SIAMO NOI
CON NULLA OSTA CEI

ISBN 9788805078530
MAGLIOLI PIERO SEI 19.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808699664
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 37.60 € Amazon
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE COMPETENZE MOTORIE
COMPETENZE MOTORIE + DVD ROM

ISBN 9788857790466
ZOCCA EDO - SBRAGI ANTONELLA D'ANNA 24.90 €
STORIA STORIA NELLE MANI DELL'UMANITÀ (LA) VOL.1
DALL’ANNO MILLE ALLA FINE DEL SEICENTO

ISBN 9788858352601
ONNIS MAURIZIO - CRIPPA LUCA LOESCHER EDITORE 20.50 €

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