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Libri di testo — Classe 3ª BES

IPSEOA CAPACCIO · CAPACCIO PAESTUM (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
214.90 €
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Riepilogo della classe

12libri in elenco
7da acquistare
214.90 €spesa per i libri obbligatori
5nuove adozioni

La classe 3ª BES di IPSEOA CAPACCIO (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 12 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 7, per una spesa a prezzo di copertina di 214.90 € (in media 30.70 € a libro). 5 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua inglese (35.10 €), mentre il libro più costoso è «FLAVOURS» (35.10 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 105% del tetto, cioè 9.90 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua inglese135.10 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina134.80 €
Scienza e cultura dell'alimentazione134.80 €
Matematica133.20 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva127.60 €
Storia126.90 €
Lingua e cultura straniera (francese)222.50 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita1—
Lingua e letteratura italiana1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

12 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823368354
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 27.60 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF CON MLAB
VOLUME UNICO PER IL 2° BIENNIO E 5° ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788800369176
FRANGINI GIANNI LE MONNIER 34.80 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA NUOVO MAITRE MLAB
VOLUME 2° BIENNIO E 5° ANNO - ED 2024

ISBN 9788800363297
FARACCA ANTONIO LE MONNIER 32.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) ART DE LA CUISINE ET DE LA PÂTISSERIE (L')
LE FRANÇAIS POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE
NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788836021499
DE CARLO ARCANGELA HOEPLI 24.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) DELICES
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788884961617
APPIGNANESI SIMONA - GIORGI ANNA - MARINI FRANCA CLIO 22.50 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LORO E NOI 1
DALLE ORIGINI ALL'ETÀ DELLA CONTRORIFORMA

ISBN 9788839563668
GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATÃ - SILVIA GIUSSO PARAVIA 34.80 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA ITINERARI DI IRC 2.0 VOLUME UNICO
SCHEDE TEMATICHE PER LA SCUOLA SUPERIORE

ISBN 9788801050776
CONTADINI M ELLE DI CI 17.70 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME A PER IL 3° ANNO + STRUMENTI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788848268264
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 34.80 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ENERGIA PURA - FIT FOR SCHOOL
VOLUME UNICO + DVD

ISBN 9788874856268
RAMPA ALBERTO - SALVETTI MARIA CRISTINA JUVENILIA 21.80 €
STORIA PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO
DALL’ANNO MILLE ALLA FINE DEL SEICENTO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788869109874
ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI B.MONDADORI 26.90 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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