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Libri di testo — Classe 4ª AES

IPSEOA CAPACCIO · CAPACCIO PAESTUM (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823368361
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 28.90 € Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA NUOVO CHEF CON MASTERLAB
VOLUME 4 + AIUTO ALLO STUDIO - ED. 2021

ISBN 9788800360579
FRANGINI GIANNI LE MONNIER 27.50 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA NUOVO MAITRE MLAB
VOLUME 2° BIENNIO E 5° ANNO - ED 2024

ISBN 9788800363297
FARACCA ANTONIO LE MONNIER 32.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LE SERVICE

ISBN 9788838334047
OLIVIERI - BEAUPART RIZZOLI LANGUAGES 31.20 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LORO E NOI 2
DAL BAROCCO AL ROMANTICISMO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788839563729
GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATà - SILVIA GIUSSO PARAVIA 38.40 € Amazon
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA ITINERARI DI IRC 2.0 VOLUME UNICO
SCHEDE TEMATICHE PER LA SCUOLA SUPERIORE

ISBN 9788801050776
CONTADINI M ELLE DI CI 17.70 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.

ISBN 9788808720481
RODATO SILVANO CLITT 35.70 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ENERGIA PURA - FIT FOR SCHOOL
VOLUME UNICO + DVD

ISBN 9788874856268
RAMPA ALBERTO - SALVETTI MARIA CRISTINA JUVENILIA 21.80 €
STORIA STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2
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ISBN 9788830203433
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