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Libri di testo — Classe 5ª C

SEDE COORD. CASTELVENERE · CASTELVENERE (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
136.70 €
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Riepilogo della classe

11libri in elenco
5da acquistare
136.70 €spesa per i libri obbligatori
2nuove adozioni

La classe 5ª C di SEDE COORD. CASTELVENERE (indirizzo Servizi Enogastronomia (Triennio)) ha 11 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 5, per una spesa a prezzo di copertina di 136.70 € (in media 27.34 € a libro). 6 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (43.10 €), mentre il libro più costoso è «LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE» (43.10 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 99% del tetto, cioè 1.30 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana143.10 €
Storia128.40 €
Scienza e cultura dell'alimentazione126.00 €
Lingua inglese119.90 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva119.30 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita1—
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Matematica1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

11 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA ITA IMPRESE TURISTICHE & ALBERGHIERE
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788820383213
AIELLO GIUSEPPE HOEPLI 19.30 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA C
CON QUADERNO DELLE COMPETENZE

ISBN 9788899059439
ALMA PLAN EDIZIONI 21.40 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA ACCADEMIA DI SALA E VENDITA LIGHT
LABORATORIO DI SALA E VENDITA ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA

ISBN 9788891404602
MALVASI ANTONIO - MIELE ROSARIO - GILIBERTI DOMENICO SIMONE PER LA SCUOLA 16.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) À TABLE !
MANUEL DE LANGUE POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE

ISBN 9788820383473
DE CARLO ARCANGELA HOEPLI 24.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 + CONTENUTI DI BASE + LABORATORIO 5° ANNO + ALIMENTAZIONE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830204638
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 43.10 €
LINGUA INGLESE COOKBOOK CLUB UP - VOLUME PER IL QUINTO ANNO (LDM)
TERZA EDIZIONE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808598585
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 19.90 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA INCONTRO ALL'ALTRO SMART + LIBRO DIGITALE + DVD
VOLUME UNICO

ISBN 9788810614105
BOCCHINI SERGIO EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 16.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE MATCH POINT + BASIC LIFE SUPPORT E TECNICHE DI PRIMO SOCCORSO
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PER LA SCUOLA SECONDARIA DI SECONDO GRADO

ISBN 9788805078486
GOTTIN MAURIZIO - DEGANI ENRICO SEI 21.90 €
STORIA E' STORIA 3
DAL NOVECENTO AL MONDO ATTUALE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805076376
DI SACCO PAOLO SEI 28.40 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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