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Libri di testo — Classe 5ª C

SEDE COORD. CASTELVENERE · CASTELVENERE (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA ITA IMPRESE TURISTICHE & ALBERGHIERE
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788820383213
AIELLO GIUSEPPE HOEPLI 19.30 € Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA C
CON QUADERNO DELLE COMPETENZE

ISBN 9788899059439
ALMA PLAN EDIZIONI 21.40 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA ACCADEMIA DI SALA E VENDITA LIGHT
LABORATORIO DI SALA E VENDITA ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA

ISBN 9788891404602
MALVASI ANTONIO - MIELE ROSARIO - GILIBERTI DOMENICO SIMONE PER LA SCUOLA 16.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) À TABLE !
MANUEL DE LANGUE POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE

ISBN 9788820383473
DE CARLO ARCANGELA HOEPLI 24.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 + CONTENUTI DI BASE + LABORATORIO 5° ANNO + ALIMENTAZIONE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830204638
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 43.10 € Amazon
LINGUA INGLESE COOKBOOK CLUB UP - VOLUME PER IL QUINTO ANNO (LDM)
TERZA EDIZIONE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808598585
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 19.90 € Amazon
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA INCONTRO ALL'ALTRO SMART + LIBRO DIGITALE + DVD
VOLUME UNICO

ISBN 9788810614105
BOCCHINI SERGIO EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 16.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 € Amazon
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE MATCH POINT + BASIC LIFE SUPPORT E TECNICHE DI PRIMO SOCCORSO
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PER LA SCUOLA SECONDARIA DI SECONDO GRADO

ISBN 9788805078486
GOTTIN MAURIZIO - DEGANI ENRICO SEI 21.90 €
STORIA E' STORIA 3
DAL NOVECENTO AL MONDO ATTUALE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805076376
DI SACCO PAOLO SEI 28.40 € Amazon

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