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Libri di testo — Classe 4ª S

IS FAICCHIO CORSO SERALE - IPSAR · CASTELVENERE (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
170.50 €
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Riepilogo della classe

12libri in elenco
6da acquistare
170.50 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 4ª S di IS FAICCHIO CORSO SERALE - IPSAR (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 12 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 6, per una spesa a prezzo di copertina di 170.50 € (in media 28.42 € a libro). 6 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza e cultura dell'alimentazione (37.60 €), mentre il libro più costoso è «ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)» (37.60 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 4° anno, il D.M. 51/2026 fissa 228 €. La spesa di questa classe è pari al 75% del tetto, cioè 57.50 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazione137.60 €
Lingua inglese135.10 €
Matematica132.50 €
Lingua e cultura straniera (francese)131.50 €
Psicologia generale ed applicata128.00 €
Storia15.80 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva1—
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica1—
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina2—
Lingua e letteratura italiana1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—

Elenco completo dei libri

12 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA ITA IMPRESE TURISTICHE & ALBERGHIERE
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

ISBN 9788820383206
AIELLO GIUSEPPE HOEPLI 19.90 €
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA BENVENUTI COMPACT SECONDA EDIZIONE
CORSO E LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

ISBN 9788861604636
EVANGELISTI LUCA - MALANDRA PAOLA PARAMOND 36.90 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEFGREEN PER SALA E BAR
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE SALA, BAR E VENDITA

ISBN 9788836018581
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 23.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

ISBN 9788820395292
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 30.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PARCOURS DU GOÛT
ŒNOGASTRONOMIE PÂTISSERIE BAR ET RESTAURANT
DA ACQUISTARE
ISBN 9788829215065
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA - VIVIER THOMAS TREVISINI 31.50 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA IDEE BASE PER STUDIARE LETTERATURA ITALIANA. EASYBOOK 1
DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO

ISBN 9788839566331
TERRILE ALESSANDRA - BIGLIA PAOLA - TERRILE CRISTINA PARAVIA 6.90 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA MATEMATICA.VERDE MOD. S+L - LDM. NUOVA EDIZIONE DI ELEMENTI DI MATEMATICA
CALCOLO ALGEBRICO E GEOM. ANALITICA + EQUAZIONI E DISEQUAZIONI (EB M+LIBRO)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808500953
BERGAMINI MASSIMO - TRIFONE ANNA MARIA - BAROZZI GRAZIELLA ZANICHELLI EDITORE 32.50 €
PSICOLOGIA GENERALE ED APPLICATA TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM)
COMUNICAZIONI E RELAZIONI NEL TURISMO CONTEMPORANEO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808699428
COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA CLITT 28.00 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA INCONTRO ALL'ALTRO SMART + LIBRO DIGITALE + DVD
VOLUME UNICO

ISBN 9788810614105
BOCCHINI SERGIO EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 16.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808699664
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 37.60 €
STORIA STORIA: I SAPERI FONDAMENTALI 2
DALLA METÀ DEL SEICENTO ALLA FINE DELL'OTTOCENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788839563002
GIORGIO TOGNINI PARAVIA 5.80 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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