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Libri di testo — Classe 5ª S

IS FAICCHIO CORSO SERALE - IPSAR · CASTELVENERE (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
266.60 €
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Riepilogo della classe

12libri in elenco
9da acquistare
266.60 €spesa per i libri obbligatori
3nuove adozioni

La classe 5ª S di IS FAICCHIO CORSO SERALE - IPSAR (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 12 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 9, per una spesa a prezzo di copertina di 266.60 € (in media 29.62 € a libro). 3 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è laboratorio di servizi di accoglienza turistica (36.90 €), mentre il libro più costoso è «BENVENUTI COMPACT SECONDA EDIZIONE» (36.90 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 193% del tetto, cioè 128.60 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica136.90 €
Lingua inglese135.10 €
Matematica132.50 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina230.50 €
Lingua e letteratura italiana130.20 €
Storia128.10 €
Psicologia generale ed applicata128.00 €
Scienza e cultura dell'alimentazione126.00 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva119.30 €
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—

Elenco completo dei libri

12 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA ITA IMPRESE TURISTICHE & ALBERGHIERE
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788820383213
AIELLO GIUSEPPE HOEPLI 19.30 €
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA BENVENUTI COMPACT SECONDA EDIZIONE
CORSO E LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788861604636
EVANGELISTI LUCA - MALANDRA PAOLA PARAMOND 36.90 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEFGREEN PER SALA E BAR
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE SALA, BAR E VENDITA
NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788836018581
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 23.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM
DA ACQUISTARE
ISBN 9788820395292
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 30.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME, SPECIAL SERVICE

ISBN 9788838336775
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE RIZZOLI LANGUAGES 34.40 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA APERTA - LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 + CONTENUTI DI BASE + LABORATORIO 5° ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788830205031
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 30.20 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA MATEMATICA.VERDE MOD. S+L - LDM. NUOVA EDIZIONE DI ELEMENTI DI MATEMATICA
CALCOLO ALGEBRICO E GEOM. ANALITICA + EQUAZIONI E DISEQUAZIONI (EB M+LIBRO)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808500953
BERGAMINI MASSIMO - TRIFONE ANNA MARIA - BAROZZI GRAZIELLA ZANICHELLI EDITORE 32.50 €
PSICOLOGIA GENERALE ED APPLICATA TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM)
COMUNICAZIONI E RELAZIONI NEL TURISMO CONTEMPORANEO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808699428
COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA CLITT 28.00 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA NUOVO INCONTRO ALL'ALTRO

ISBN 9788810614747
BOCCHINI SERGIO EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 17.30 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 €
STORIA STORIA IN CORSO 3 EDIZIONE DIGITALE VERDE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869102028
DE VECCHI - GIOVANNETTI B.MONDADORI 28.10 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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