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Libri di testo — Classe 3ª S

IPSEOA CAVA - SERALE · CAVA DE' TIRRENI (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
144.00 €
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Riepilogo della classe

9libri in elenco
5da acquistare
144.00 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 3ª S di IPSEOA CAVA - SERALE (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 9 libri di testo in 8 materie. I testi da acquistare sono 5, per una spesa a prezzo di copertina di 144.00 € (in media 28.80 € a libro). 4 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina (33.60 €), mentre il libro più costoso è «CHEF GREEN TRIENNIO» (33.60 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 70% del tetto, cioè 61.00 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina133.60 €
Scienza e cultura dell'alimentazione132.80 €
Storia126.90 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita125.40 €
Lingua e cultura straniera (spagnolo)125.30 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva2—
Lingua inglese1—
Matematica1—

Elenco completo dei libri

9 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
VOLUME 1

ISBN 9788823380257
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 26.00 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2
VOLUME 2

ISBN 9788823380264
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.10 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836015610
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO HOEPLI 33.60 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN PER CUCINA
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836018444
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 25.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) SAL Y PIMIENTA - VOL. U (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808999948
BLANCO VALENTINA - TIRABOSCHI SUSANNA ZANICHELLI EDITORE 25.30 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME B PER IL 4° E 5° ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848268325
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.80 €
STORIA AGENDA STORIA 2 - IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO
IDEE PERSONE COSE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805078882
DI SACCO PAOLO SEI 26.90 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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