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Libri di testo — Classe 3ª AS

IPSSEOA "C. RUSSO-U. TOGNAZZI" · CICCIANO (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
189.10 €
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Riepilogo della classe

10libri in elenco
6da acquistare
189.10 €spesa per i libri obbligatori
2nuove adozioni

La classe 3ª AS di IPSSEOA "C. RUSSO-U. TOGNAZZI" (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/Spa)) ha 10 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 6, per una spesa a prezzo di copertina di 189.10 € (in media 31.52 € a libro). 4 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza e cultura dell'alimentazione (37.60 €), mentre il libro più costoso è «ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)» (37.60 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 92% del tetto, cioè 15.90 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazione137.60 €
Matematica134.30 €
Lingua inglese134.20 €
Lingua e letteratura italiana130.20 €
Lingua e cultura straniera (spagnolo)127.90 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita124.90 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—
Storia1—

Elenco completo dei libri

10 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
VOLUME 1

ISBN 9788823380257
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 26.00 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE
PER IL TRIENNIO SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869285080
ANTONIO D'ASCOLI SANDIT LIBRI 24.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) #SOBREMESA
CORSO DI SPAGNOLO PER L’ENOGASTRONOMIA E I SERVIZI DI SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858352106
CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA LOESCHER EDITORE 27.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA VIVERE LA LETTERATURA 2ED. - VOL. 1 (LDM)
DALLE ORIGINI AL TARDO CINQUECENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808999665
PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA ZANICHELLI EDITORE 30.20 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788853640475
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 34.20 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA PROVOCAZIONI
#PERESSEREUMANI

ISBN 9788846841070
CAMPOLEONI ALBERTO - BEACCO CLAUDIA - RASPI LUCA LA SPIGA 20.30 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808699664
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 37.60 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI
VOLUME UNICO + EBOOK + ATTIVI! MAGAZINE

ISBN 9788839303967
CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A MARIETTI SCUOLA 23.20 €
STORIA PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO
DALL’ANNO MILLE ALLA FINE DEL SEICENTO

ISBN 9788869109874
ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI B.MONDADORI 26.90 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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