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Libri di testo — Classe 5ª A

CENTRO SCOLASTICO DANTE ALIGHIERI · GIUGLIANO IN CAMPANIA (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 € Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA ACCOGLIENZA GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015566
MAINARDI MONICA HOEPLI 31.90 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015610
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO HOEPLI 33.60 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEFGREEN PER SALA E BAR
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE SALA, BAR E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836018581
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 23.40 € Amazon
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN PER CUCINA
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836018444
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 25.40 € Amazon
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015337
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 32.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) GRAMMAIRE EN DIRECT PLUS + CARNET

ISBN 9788853646385
CASELLI AMELIA ELI 27.00 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 € Amazon
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA VIAGGIO NELLA LETTERATURA VOL. 3
STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788868897949
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO PALUMBO 35.50 € Amazon
LINGUA INGLESE TOP CLASS
THE COOKING, BAR AND PASTRY WORLD
DA ACQUISTARE
ISBN 9788820394691
AA VV HOEPLI 14.90 € Amazon
MATEMATICA CORSO DI MATEMATICA
PER L'ISTRUZIONE E LA FORMAZIONE PROFESSIONALE

ISBN 9788820388935
CAPPADONNA MARIOLINA - DESTRI PIERPAOLO HOEPLI 19.90 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 € Amazon
STORIA ANNO CHE VERRA' (L') VOL.3
DAL NOVECENTO AI GIORNI NOSTRI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788857794662
SALVADORI FRANCESCA - VIARENGO GIOVANNI D'ANNA 25.90 € Amazon

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