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Libri di testo — Classe 5ª A

CENTRO SCOLASTICO DANTE ALIGHIERI · GIUGLIANO IN CAMPANIA (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
212.10 €
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Riepilogo della classe

13libri in elenco
8da acquistare
212.10 €spesa per i libri obbligatori
1nuove adozioni

La classe 5ª A di CENTRO SCOLASTICO DANTE ALIGHIERI (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/Fra)) ha 13 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 8, per una spesa a prezzo di copertina di 212.10 € (in media 26.51 € a libro). 5 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (35.50 €), mentre il libro più costoso è «VIAGGIO NELLA LETTERATURA VOL. 3» (35.50 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 154% del tetto, cioè 74.10 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana135.50 €
Lingua e cultura straniera (francese)231.90 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva129.10 €
Scienza e cultura dell'alimentazione126.00 €
Storia125.90 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita225.40 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina223.40 €
Lingua inglese114.90 €
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica1—
Matematica1—

Elenco completo dei libri

13 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 €
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA ACCOGLIENZA GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015566
MAINARDI MONICA HOEPLI 31.90 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015610
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO HOEPLI 33.60 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEFGREEN PER SALA E BAR
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE SALA, BAR E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836018581
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 23.40 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN PER CUCINA
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836018444
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 25.40 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015337
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 32.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) GRAMMAIRE EN DIRECT PLUS + CARNET

ISBN 9788853646385
CASELLI AMELIA ELI 27.00 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA VIAGGIO NELLA LETTERATURA VOL. 3
STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788868897949
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO PALUMBO 35.50 €
LINGUA INGLESE TOP CLASS
THE COOKING, BAR AND PASTRY WORLD
DA ACQUISTARE
ISBN 9788820394691
AA VV HOEPLI 14.90 €
MATEMATICA CORSO DI MATEMATICA
PER L'ISTRUZIONE E LA FORMAZIONE PROFESSIONALE

ISBN 9788820388935
CAPPADONNA MARIOLINA - DESTRI PIERPAOLO HOEPLI 19.90 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 €
STORIA ANNO CHE VERRA' (L') VOL.3
DAL NOVECENTO AI GIORNI NOSTRI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788857794662
SALVADORI FRANCESCA - VIARENGO GIOVANNI D'ANNA 25.90 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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