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Libri di testo — Classe 5ª EA

IST. SUP. "VITTORIO VENETO" NAPOLI · NAPOLI (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG

ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 €
EDUCAZIONE CIVICA EDUCAZIONE CIVICA - VOL. UNICO (LD)

ISBN 9788808420251
FAENZA FRANCESCA ZANICHELLI EDITORE 12.30 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA MAITRE E I SAPERI DELLA CUCINA (IL). PIANO RIFORMA PROFESSIONALI.
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL SET.CUCINA ARTICOL.SALA E VEND
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788884884428
SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA SAN MARCO 19.50 € Amazon
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA TECNICHE AVANZATE PER SALA E VENDITA, BAR E SOMMELLERIE
TRIENNIO

ISBN 9788823430471
MANZO LUIGI BULGARINI 24.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) DECOUVRIR LA FRANCE

ISBN 9788841651841
DOVERI SIMONETTA - JEANNINE REGINE - GUILMAULT SARAH EUROPASS 20.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) GRAMMAIRE EN DIRECT

ISBN 9788853629401
CASELLI AMELIA ELI 26.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA ONESTA BRIGATA V.3
DALL'UNITÀ D'ITALIA AI GIORNI NOSTRI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858326626
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA LOESCHER EDITORE 35.20 € Amazon
LINGUA INGLESE INVALSI TRAINER INGLESE VOLUME + MP3 CD-ROM

ISBN 9788851158736
ROSS A DE AGOSTINI 7.50 €
LINGUA INGLESE MASTERING
COOKING & SERVICE

ISBN 9788853627629
MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON ELI 31.90 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
MATEMATICA INVALSI.MAT TRIENNIO

ISBN 9788849423303
SASSO LEONARDO - ZANONE C PETRINI 7.00 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

ISBN 9788805077441
SOLINAS LUIGI SEI 21.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 € Amazon
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PIU' CHE SPORTIVO

ISBN 9788881040353
DEL NISTA PIER LUIGI - PARKER JUNE - TASSELLI ANDREA D'ANNA 24.80 €
STORIA AGENDA STORIA 3 - IL NOVECENTO E L'ETA' ATTUALE
IDEE PERSONE COSE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805078899
DI SACCO PAOLO SEI 28.00 € Amazon
TEORIA DELLA COMUNICAZIONE COMUNICAZIONE 3ED. - VOL. U (LDM)
DALLA TEORIA ALLE COMPETENZE COMUNICATIVE EFFICACI

ISBN 9788808799661
COLLI GIOVANNA CLITT 33.90 €

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