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Libri di testo — Classe 3ª U

IS D'ESTE - CARACCIOLO SERALE · NAPOLI (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 1
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA - TERZO ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788891434616
DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA SIMONE PER LA SCUOLA 18.00 € Amazon
EDUCAZIONE CIVICA AL CENTRO DEL FUTURO
EDUCAZIONE CIVICA PER LA SSSG - NUOVE LINEE GUIDA

ISBN 9788891440822
AA VV SIMONE PER LA SCUOLA 13.00 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA.
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL 3° - 4° - 5° ANNO

ISBN 9788884884442
SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA SAN MARCO 29.00 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015337
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 32.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) ART DE LA CUISINE ET DE LA PÂTISSERIE (L')
LE FRANÇAIS POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788836021499
DE CARLO ARCANGELA HOEPLI 24.90 € Amazon
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOL 1 + CONTENUTI BASE + QUADERNO 3° 4° ANNO + DIVINA COMMEDIA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830204607
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 42.90 € Amazon
LINGUA INGLESE CATERING TODAY ED. DIGITALE
VERSIONE ON LINE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788899673543
DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA TRINITY WHITEBRIDGE 19.20 € Amazon
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA CUSTODI DI BELLEZZA
VOLUME UNICO + UDA MULTIDISCIPLINARI DI EDUCAZIONE CIVICA E IRC + EBOOK

ISBN 9788839304025
MARINONI G CASSINOTTI M SORICE O MARIETTI SCUOLA 20.00 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808699664
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 37.60 € Amazon
STORIA NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
DALL'ANNO MILLE AL SEICENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808899545
PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA ZANICHELLI EDITORE 25.20 € Amazon

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