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Libri di testo — Classe 4ª BSAL

IPSCT-FORTUNATO-NAPOLI- · NAPOLI (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
199.80 €
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Riepilogo della classe

14libri in elenco
6da acquistare
199.80 €spesa per i libri obbligatori
2nuove adozioni

La classe 4ª BSAL di IPSCT-FORTUNATO-NAPOLI- (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/Fra)) ha 14 libri di testo in 12 materie. I testi da acquistare sono 6, per una spesa a prezzo di copertina di 199.80 € (in media 33.30 € a libro). 8 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (43.00 €), mentre il libro più costoso è «LETTERATURA E INTRECCI VOL. 2» (43.00 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 4° anno, il D.M. 51/2026 fissa 228 €. La spesa di questa classe è pari al 88% del tetto, cioè 28.20 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana243.00 €
Scienza e cultura dell'alimentazione137.60 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita132.40 €
Storia dell'arte131.90 €
Tecniche di comunicazione127.60 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva127.30 €
Educazione civica2—
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Matematica1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—
Storia1—

Elenco completo dei libri

14 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
VOLUME 2 + EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471380
FANTOZZI MT DE LUCA C LIVIANA 27.30 €
EDUCAZIONE CIVICA NUOVA AGENDA DEL CITTADINO
VOLUME UNICO

ISBN 9788828629634
DI NAPOLI MATTEO EINAUDI SCUOLA 10.50 €
EDUCAZIONE CIVICA SCUOLA, LAVORO E SICUREZZA
ELEMENTI DI PREVENZIONE E TUTELA PER IL SETTORE ENOGASTRONOMICO E ALBERGHIER

ISBN 9788836022427
COSSU ELENA HOEPLI 8.90 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA NUOVO MAITRE MLAB
VOLUME 2° BIENNIO E 5° ANNO - ED 2024
DA ACQUISTARE
ISBN 9788800363297
FARACCA ANTONIO LE MONNIER 32.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA E INTRECCI VOL. 2
STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788868896300
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO PALUMBO 43.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA PROMESSI SPOSI (I)
ANTOLOGIA
NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788820138271
MANZONI ALESSANDRO LOESCHER EDITORE 25.50 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA VERA VITA (LA)
NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788847251892
CENCIO MICHELE - MAZZANTINI MARIA ANGELA RAFFAELLO 18.50 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808699664
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 37.60 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE EDUCARE AL MOVIMENTO SLIM-VOL.ALLEN.SALUTE E BEN.SLIM+EB+ VOL.SPORT IN PDF

ISBN 9788839303912
LOVECCHIO N - FIORINI G - CORETTI S BOCCHI S MARIETTI SCUOLA 17.35 €
STORIA NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 2 (LDM)
IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO

ISBN 9788808364418
PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA ZANICHELLI EDITORE 26.00 €
STORIA DELL'ARTE ARTE E TERRITORIO
VOLUME 2 - DAL RINASCIMENTO AL NEOCLASSICISMO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788863084634
DIEGOLI MARIO - HERNANDEZ SAVERIO ELECTA SCUOLA 31.90 €
TECNICHE DI COMUNICAZIONE PUNTO.COM 3ED - VOLUME A (LDM)
TECNICHE DI COMUNICAZIONE DEI SERVIZI COMMERCIALI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808499899
COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA CLITT 27.60 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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