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Libri di testo — Classe 5ª PDA

IPSEOA "G.ROSSINI" - NAPOLI · NAPOLI (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
102.90 €
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Riepilogo della classe

12libri in elenco
3da acquistare
102.90 €spesa per i libri obbligatori
1nuove adozioni

La classe 5ª PDA di IPSEOA "G.ROSSINI" - NAPOLI (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Pastic. (Ing-Spa)) ha 12 libri di testo in 12 materie. I testi da acquistare sono 3, per una spesa a prezzo di copertina di 102.90 € (in media 34.30 € a libro). 9 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (50.00 €), mentre il libro più costoso è «LETTERATURA E INTRECCI VOL. 3A+3B» (50.00 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 75% del tetto, cioè 35.10 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana150.00 €
Storia126.90 €
Scienza e cultura dell'alimentazione126.00 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva1—
Disegno, progettazione e organizzazione industriale1—
Educazione civica1—
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Lingua e cultura straniera (spagnolo)1—
Lingua inglese1—
Matematica1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

12 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VOLUME 3 CLASSE V ENOGASTRONOMIA - SALA E VENDITA + EBOOK

ISBN 9788849471335
FANTOZZI M T DE LUCA C LIVIANA 26.00 €
DISEGNO, PROGETTAZIONE E ORGANIZZAZIONE INDUSTRIALE TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI

ISBN 9788820374648
BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA HOEPLI 22.90 €
EDUCAZIONE CIVICA IBRO DI EDUCAZIONE CIVICA
COSTITUZIONE, SVILUPPO SOSTENIBILE, CITTADINANZA DIGITALE

ISBN 9788891921956
EMILIO ZANETTE - CRISTINA TINCATI - MARIA CECILIA AVERAME PEARSON EDUCATION 16.60 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA PASTICCERIA SMART
TECNICA E PRATICA DI PASTICCERIA. CON I NUOVI STRUMENTI DIDATTICI PREVISTI D

ISBN 9788836008087
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 27.80 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) QUE APROVECHE
ESPAÑOL PARA LOS PROFESIONALES COCINEROS, CAMAREROS, PANADEROS Y PASTELEROS

ISBN 9788836014088
BASTA D'AFFLITTO PAOLA - FRANCHIN CATERINA - SANCHEZ MULAS SOLEDAD HOEPLI 25.40 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA E INTRECCI VOL. 3A+3B
STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788868896317
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO PALUMBO 50.00 €
LINGUA INGLESE PASTRY SHOW!
SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE PASTRY KITCHEN

ISBN 9788820388546
AA VV HOEPLI 25.40 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA TU SEI UN BENE PER ME
CORSO DI RELIGIONE CATTOLICA CON NULLA OSTA CEI

ISBN 9788835061991
MANGANOTTI RENATO - INCAMPO NICOLA LA SCUOLA EDITRICE 18.50 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE SEMPRE PIù MOVIMENTO EDIZIONE SLIM
VOLUME SLIM + EBOOK

ISBN 9788839307811
FIORINI GIANLUIGI CHIESA ELISABETTA SPILIMBERGO GE - MONTEFORTE BIANCHI NICOLETTA MELCHIORRE DONATELLA MARIETTI SCUOLA 17.25 €
STORIA ENTRARE NELLA STORIA 5
DA ACQUISTARE
ISBN 9788826823287
ZANINELLI SERGIO - CRISTIANI CLAUDIO ATLAS 26.90 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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