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Libri di testo — Classe 4ª A

IPSSAR ENOGASTRONOMICO ALTO CASERTANO VINCENZO RICCIARDI · PIANA DI MONTE VERNA (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
486.15 €
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Riepilogo della classe

18libri in elenco
18da acquistare
486.15 €spesa per i libri obbligatori
2nuove adozioni

La classe 4ª A di IPSSAR ENOGASTRONOMICO ALTO CASERTANO VINCENZO RICCIARDI (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Accogl (Ing/Ted)) ha 18 libri di testo in 13 materie. I testi da acquistare sono 18, per una spesa a prezzo di copertina di 486.15 € (in media 27.01 € a libro). La materia con la spesa più alta è laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina (73.60 €), mentre il libro più costoso è «STRUMENTI GESTIONALI PER IL TURISMO 2ED. - VOLUME A SECONDO BIENNIO (LDM)» (40.20 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 4° anno, il D.M. 51/2026 fissa 228 €. La spesa di questa classe è pari al 213% del tetto, cioè 258.15 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina373.60 €
Lingua inglese269.90 €
Lingua e letteratura italiana266.90 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva140.20 €
Lingua e cultura straniera (tedesco)239.20 €
Scienza e cultura dell'alimentazione137.60 €
Scienza degli alimenti133.60 €
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica128.80 €
Storia125.40 €
Scienze motorie e sportive121.90 €
Laboratorio tecnico multimediale120.65 €
Religione cattolica/attivita' alternativa119.30 €
Educazione civica19.10 €

Elenco completo dei libri

18 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA STRUMENTI GESTIONALI PER IL TURISMO 2ED. - VOLUME A SECONDO BIENNIO (LDM)
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELL'IMPRESA RICETTIVA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808320094
CESARANO MARIA - ESPOSITO MARIA DOLORES - ACAMPORA TERESA CLITT 40.20 €
EDUCAZIONE CIVICA NUOVO CITTADINI ORA 2021 (IL)
CORSO DI EDUCAZIONE CIVICA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788835055433
GENTILE - RONGA - ROSSI LA SCUOLA EDITRICE 9.10 €
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)
PER I SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA ED OSPITALITÀ ALBERGHIERA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808911797
CONTE PROSPERO - MILANO LUCA CLITT 28.80 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA COMPETENZE IN CUCINA - CONF. VOL. UNICO + RICETTARIO (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808220196
HUBER ROBERTO - RUSSO GIUSEPPE CLITT 29.20 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA.
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL 3° - 4° - 5° ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788884884442
SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA SAN MARCO 29.00 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA DIZIONARIO E PRONTUARIO DELL'ENOGASTRONOMIA INTERNAZIONALE + CD-ROM - E-BOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788884881823
GNEMMI EMANUELE - ROMANO BARBARA SAN MARCO 15.40 €
LABORATORIO TECNICO MULTIMEDIALE PIXLAB - LABORATORI TECNICI AUDIOVISIVI E MULTIMEDIALI - E-BOOK
PER GLI INDIRIZZI GRAFICI E AUDIOVISIVI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788884884558
GIARRUSSO FRANCESCO SAN MARCO 20.65 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) GRAMMATIK FUR GASTRONOMIE + CD 50532
SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO ARTICOLAZIONE GASTRONOMICA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788837914233
CAVAZZA - FORLIVESI CAPPELLI EDITORE 7.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) SCHAU MAL! - VOL. 3 (LDM)
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808294418
BERTOCCHI MIRIAM - CATANI MATTEI CESARINA - GREINER HERBERT ZANICHELLI EDITORE 31.70 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA DIVINA COMMEDIA (LA) + DVD - NUOVA EDIZIONE INTEGRALE CON AUDIOLIBRO
CON DVD LA SFIDA DI DANTE - GIOCO DIDATTICO INTERATTIVO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805076321
ALIGHIERI DANTE SEI 34.40 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA OTTIMA COMPAGNIA (L') - ED.ROSSA VOLUME 2 (LDM)
DAL SEICENTO A MANZONI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808802231
FONTANA MARZIA - FORTE LAURA - TALICE MARIA TERESA ZANICHELLI EDITORE 32.50 €
LINGUA INGLESE COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808299680
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 36.90 €
LINGUA INGLESE WINE & DINE CLUB 4TH ED. - VOLUME UNICO (LDM)
FOOD & BEVERAGE PLANET
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808899132
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 33.00 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSI IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805080090
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA SEI 19.30 €
SCIENZA DEGLI ALIMENTI ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM)
9 UNITÀ DI APPR. PER SCIENZA ALIMENTI. 2ED DI PERCORSI DI NUTRIZIONE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808499905
RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA CLITT 33.60 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808699664
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 37.60 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE MATCH POINT + BASIC LIFE SUPPORT E TECNICHE DI PRIMO SOCCORSO
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PER LA SCUOLA SECONDARIA DI SECONDO GRADO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805078486
GOTTIN MAURIZIO - DEGANI ENRICO SEI 21.90 €
STORIA POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 4 TRIENNIO
STORIA TRIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788835058182
GENTILE - RONGA LA SCUOLA EDITRICE 25.40 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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