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Libri di testo — Classe 5ª A

IPSSAR ENOGASTRONOMICO ALTO CASERTANO VINCENZO RICCIARDI · PIANA DI MONTE VERNA (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

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21 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
ANATOMIA FISIOLOGIA IGIENE PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI E IND - GEST MANAGERIALE (LD)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808836755
DE ROSA TOMMASO - RISTORATORE ANNALISA CLITT 22.20 € Amazon
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA STRUMENTI GESTIONALI PER IL TURISMO 2ED. - VOLUME A SECONDO BIENNIO (LDM)
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELL'IMPRESA RICETTIVA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808320094
CESARANO MARIA - ESPOSITO MARIA DOLORES - ACAMPORA TERESA CLITT 40.20 € Amazon
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA STRUMENTI GESTIONALI TURISMO 2ED. - VOL. B ENOGASTR. E SERV. SALA VEND. (LDM)
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELL'IMPRESA RICETTIVA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808703873
CESARANO MARIA ROSARIA - ESPOSITO MARIA DOLORES - ACAMPORA TERESA CLITT 24.20 € Amazon
EDUCAZIONE CIVICA NUOVO CITTADINI ORA 2021 (IL)
CORSO DI EDUCAZIONE CIVICA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788835055433
GENTILE - RONGA - ROSSI LA SCUOLA EDITRICE 9.10 € Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)
PER I SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA ED OSPITALITÀ ALBERGHIERA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808911797
CONTE PROSPERO - MILANO LUCA CLITT 28.80 € Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA COMPETENZE IN CUCINA - CONF. VOL. UNICO + RICETTARIO (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808220196
HUBER ROBERTO - RUSSO GIUSEPPE CLITT 29.20 € Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA MAITRE E I SAPERI DELLA CUCINA (IL). PIANO RIFORMA PROFESSIONALI.
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL SET.CUCINA ARTICOL.SALA E VEND
DA ACQUISTARE
ISBN 9788884884428
SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA SAN MARCO 19.50 € Amazon
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION MAITRE, SOMMELIER ET BARMAN. CON AUDIO IN MP 3 + GLOSSAIRE VISUEL.
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LE SERVICE EN SALLE ET LA VENTE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788884884305
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE BLANCHE SAN MARCO 26.00 € Amazon
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) SOMOS2030 - VOLUME 3 (LDM)
SEGUNDA EDICIÓN DE JUNTOS
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808404619
POLETTINI CARLA - NAVARRO JOSÉ PÉREZ ZANICHELLI EDITORE 22.20 € Amazon
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA DIVINA COMMEDIA (LA) + DVD - NUOVA EDIZIONE INTEGRALE CON AUDIOLIBRO
CON DVD LA SFIDA DI DANTE - GIOCO DIDATTICO INTERATTIVO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805076321
ALIGHIERI DANTE SEI 34.40 € Amazon
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA OTTIMA COMPAGNIA (L') - ED.ROSSA VOLUME 3A (LDM)
DAL SECONDO OTTOCENTO AL PRIMO NOVECENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808342157
FONTANA MARZIA - FORTE LAURA - TALICE MARIA TERESA ZANICHELLI EDITORE 29.40 € Amazon
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA OTTIMA COMPAGNIA (L') - ED.ROSSA VOLUME 3B (LDM)
IL NOVECENTO E OGGI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808665188
FONTANA MARZIA - FORTE LAURA - TALICE MARIA TERESA ZANICHELLI EDITORE 30.30 € Amazon
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA OTTIMA COMPAGNIA (L') - SCRIVERE, ARGOMENTARE, DIBATTERE (LDM)
IN PRATICA E IN TEORIA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808465290
FONTANA MARZIA - FORTE LAURA - TALICE MARIA TERESA ZANICHELLI EDITORE 13.20 € Amazon
LINGUA INGLESE ABOUT A CATERING PLUS
DA ACQUISTARE
ISBN 9788889950982
DE CHIARA ANNARITA - TORCHIA COSTANZA TRINITY WHITEBRIDGE 19.50 € Amazon
LINGUA INGLESE ABOUT HOSPITALITY
DA ACQUISTARE
ISBN 9788889950807
DE CHIARA ANNARITA - CANEPA ALESSANDRA TRINITY WHITEBRIDGE 23.50 € Amazon
LINGUA INGLESE COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808299680
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 36.90 € Amazon
MATEMATICA FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOLUME UNICO (LDM)
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808399229
SCANNAVINI VALENTINA ZANICHELLI EDITORE 30.80 € Amazon
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSI IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805080090
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA SEI 19.30 € Amazon
SCIENZA DEGLI ALIMENTI ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM)
9 UNITÀ DI APPR. PER SCIENZA ALIMENTI. 2ED DI PERCORSI DI NUTRIZIONE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808499905
RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA CLITT 33.60 € Amazon
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE MATCH POINT + BASIC LIFE SUPPORT E TECNICHE DI PRIMO SOCCORSO
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PER LA SCUOLA SECONDARIA DI SECONDO GRADO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805078486
GOTTIN MAURIZIO - DEGANI ENRICO SEI 21.90 € Amazon
STORIA POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 5 + LEGGIAMO COSTITUZIONE
STORIA TRIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788835058199
GENTILE - RONGA LA SCUOLA EDITRICE 26.60 € Amazon

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