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Libri di testo — Classe 3ª EP

IPSAR "U.TOGNAZZI" · POLLENA TROCCHIA (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
183.40 €
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Riepilogo della classe

13libri in elenco
6da acquistare
183.40 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 3ª EP di IPSAR "U.TOGNAZZI" (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 13 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 6, per una spesa a prezzo di copertina di 183.40 € (in media 30.57 € a libro). 7 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (36.60 €), mentre il libro più costoso è «NEL LIBRO DEL MONDO 1 CON ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDIA» (36.60 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 89% del tetto, cioè 21.60 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana136.60 €
Matematica134.30 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina130.30 €
Scienza e cultura dell'alimentazione129.90 €
Storia126.90 €
Lingua inglese225.40 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva1—
Educazione civica1—
Lingua e cultura straniera (francese)2—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

13 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
PERCORSI DI PASTICCERIA PER IL TRIENNIO

ISBN 9788823368378
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 11.10 €
EDUCAZIONE CIVICA LEZIONI DI EDUCAZIONE CIVICA

ISBN 9791221603118
CHIAUZZA MARCO B.MONDADORI 10.20 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA LABORATORIO DI PASTICCERIA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788894988468
ALMA PLAN EDIZIONI 30.30 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) FRANÇAIS DE LA PATISSERIE (LE)
MANUEL DE LANGUE POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE

ISBN 9788820372361
DE CARLO ARCANGELA HOEPLI 23.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) GRAMMAIRE ACTUELLE

ISBN 9791255810759
BELLANO WESTPHAL GRAZIA - DUDEK CHRISTELLE LANG EDIZIONI 25.50 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA NEL LIBRO DEL MONDO 1 CON ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDIA
DAL MEDIOEVO AL CINQUECENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9791221601800
DI SACCO PAOLO - MANFREDI PAOLA B.MONDADORI 36.60 €
LINGUA INGLESE ME, YOU AND US

ISBN 9788844121983
LINSALATA ANTONELLA - FINELLO CARLA - TORNIOR EMANUELA EDISCO 18.80 €
LINGUA INGLESE PASTRY SHOW!
SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE PASTRY KITCHEN
DA ACQUISTARE
ISBN 9788820388546
AA VV HOEPLI 25.40 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA STRADA CON L'ALTRO - EDIZIONE VERDE (LA)
VOLUME UNICO + UDA MULTIDISCIPLINARI DI EDUCAZIONE CIVICA E IRC + EBOOK

ISBN 9788839303943
CERA T FAMA A - SORICE O MARIETTI SCUOLA 19.40 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788894988642
ALMA PLAN EDIZIONI 29.90 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE TRAINING4LIFE

ISBN 9788884961389
PAJNI PAOLA - LAMBERTINI MASSIMO CLIO 21.50 €
STORIA PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO
DALL’ANNO MILLE ALLA FINE DEL SEICENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869109874
ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI B.MONDADORI 26.90 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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