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Libri di testo — Classe 5ª BE

IPSAR "U.TOGNAZZI" · POLLENA TROCCHIA (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
108.20 €
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Riepilogo della classe

13libri in elenco
3da acquistare
108.20 €spesa per i libri obbligatori
1nuove adozioni

La classe 5ª BE di IPSAR "U.TOGNAZZI" (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 13 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 3, per una spesa a prezzo di copertina di 108.20 € (in media 36.07 € a libro). 10 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (47.90 €), mentre il libro più costoso è «TESORO DELLA LETTERATURA 3» (47.90 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 78% del tetto, cioè 29.80 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana147.90 €
Matematica134.30 €
Scienza e cultura dell'alimentazione126.00 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva1—
Educazione civica1—
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Lingua e cultura straniera (francese)2—
Lingua inglese2—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—
Storia1—

Elenco completo dei libri

13 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA

ISBN 9788823380288
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.50 €
EDUCAZIONE CIVICA NUOVA AGORÀ
EDUCAZIONE CIVICA PER LA SSSG

ISBN 9788891429223
COTENA SUSANNA SIMONE PER LA SCUOLA 13.00 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA.
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL 3° - 4° - 5° ANNO

ISBN 9788884884442
SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA SAN MARCO 29.00 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) EAU A LA BOUCHE (L')

ISBN 9788864321899
BORRELLI ANNA MEDUSA EDITRICE 17.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) GRAMMAIRE ACTUELLE

ISBN 9791255810759
BELLANO WESTPHAL GRAZIA - DUDEK CHRISTELLE LANG EDIZIONI 25.50 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA TESORO DELLA LETTERATURA 3
DAL SECONDO OTTOCENTO A OGGI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788809869523
CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE TRECCANI SCUOLA 47.90 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE YOUR WORLD #BETHECHANGE

ISBN 9788861618879
M SPICCI - T A SHAW LANG EDIZIONI 18.60 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA STRADA CON L'ALTRO - EDIZIONE VERDE (LA)
VOLUME UNICO + UDA MULTIDISCIPLINARI DI EDUCAZIONE CIVICA E IRC + EBOOK

ISBN 9788839303943
CERA T FAMA A - SORICE O MARIETTI SCUOLA 19.40 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE DIARIO DI SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
APPROFONDIMENTI DI TEORIA, REGOLAMENTI DEI GIOCHI SPORTIVI, GESTI ARBITRALI

ISBN 9788879525619
VICINI MARISA ARCHIMEDE EDIZIONI 21.90 €
STORIA PRONTI PER LA STORIA PER IL QUINTO ANNO
IL NOVECENTO E IL MONDO CONTEMPORANEO

ISBN 9788869109911
ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI B.MONDADORI 27.60 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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