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Libri di testo — Classe 3ª AP

IPSEOA LUCIO PETRONIO POZZUOLI · POZZUOLI (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
198.20 €
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Riepilogo della classe

13libri in elenco
7da acquistare
198.20 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 3ª AP di IPSEOA LUCIO PETRONIO POZZUOLI (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 13 libri di testo in 12 materie. I testi da acquistare sono 7, per una spesa a prezzo di copertina di 198.20 € (in media 28.31 € a libro). 6 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è matematica (34.30 €), mentre il libro più costoso è «MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)» (34.30 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 97% del tetto, cioè 6.80 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Matematica134.30 €
Lingua e letteratura italiana130.60 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina127.80 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva127.60 €
Storia127.50 €
Lingua inglese225.40 €
Lingua e cultura straniera (francese)125.00 €
Educazione civica1—
Lingua e cultura straniera (spagnolo)1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienza e cultura dell'alimentazione1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

13 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823368354
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 27.60 €
EDUCAZIONE CIVICA NUOVA AGENDA DEL CITTADINO
VOLUME UNICO

ISBN 9788828629634
DI NAPOLI MATTEO EINAUDI SCUOLA 10.50 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA PASTICCERIA SMART
TECNICA E PRATICA DI PASTICCERIA. CON I NUOVI STRUMENTI DIDATTICI PREVISTI D
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836008087
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 27.80 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788884883827
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE SAN MARCO 25.00 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) #SOBREMESA
CORSO DI SPAGNOLO PER L’ENOGASTRONOMIA E I SERVIZI DI SALA E VENDITA

ISBN 9788858352106
CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA LOESCHER EDITORE 27.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 1 - DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788843419753
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA CARLO SIGNORELLI EDITORE 30.60 €
LINGUA INGLESE PASTRY SHOW!
SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE PASTRY KITCHEN
DA ACQUISTARE
ISBN 9788820388546
AA VV HOEPLI 25.40 €
LINGUA INGLESE THINK GRAMMAR
VOLUME + EBOOK

ISBN 9788853021267
PALLINI L COWAN A CIDEB - BLACK CAT 32.85 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

ISBN 9788805077625
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA SEI 20.10 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE NUOVA ALIMENTAZIONE - PRODOTTI DOLCIARI (LA)

ISBN 9788894988659
ALMA PLAN EDIZIONI 29.90 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PROFESSIONE SPORT - EDIZIONE VERDE
CORSO DI SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PER LA SCUOLA SECONDARIA DI II GRADO

ISBN 9788857794082
ZOCCA - SBRAGI D'ANNA 24.40 €
STORIA MIA STORIA (LA)
VOLUME 3 MEDIOEVO ED ETÀ MODERNA + PERCORSI DI ST DELL'ALIMENT E OSPITALITA'
DA ACQUISTARE
ISBN 9791220414524
CALVANI VITTORIA A. MONDADORI SCUOLA 27.50 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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