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Libri di testo — Classe 3ª AC

"R. VIRTUOSO" - SALERNO · SALERNO (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
191.50 €
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Riepilogo della classe

11libri in elenco
6da acquistare
191.50 €spesa per i libri obbligatori
5nuove adozioni

La classe 3ª AC di "R. VIRTUOSO" - SALERNO (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/Fra)) ha 11 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 6, per una spesa a prezzo di copertina di 191.50 € (in media 31.92 € a libro). 5 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina (34.80 €), mentre il libro più costoso è «CHEF CON MLAB» (34.80 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 93% del tetto, cioè 13.50 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina134.80 €
Scienza e cultura dell'alimentazione134.80 €
Lingua e letteratura italiana133.60 €
Lingua e cultura straniera (francese)131.90 €
Storia130.20 €
Lingua inglese126.20 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva1—
Matematica2—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

11 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
VOLUME 1

ISBN 9788823380257
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 26.00 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF CON MLAB
VOLUME UNICO PER IL 2° BIENNIO E 5° ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788800369176
FRANGINI GIANNI LE MONNIER 34.80 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA NEL LIBRO DEL MONDO 1 CON PER UNA COMUNICAZIONE EFFICACE
DAL MEDIOEVO AL CINQUECENTO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9791221601787
DI SACCO PAOLO - MANFREDI PAOLA B.MONDADORI 33.60 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853640482
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 26.20 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

ISBN 9788808945754
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA ZANICHELLI EDITORE 28.60 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

ISBN 9788805077625
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA SEI 20.10 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME A PER IL 3° ANNO + STRUMENTI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788848268264
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 34.80 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PROFESSIONE SPORT - EDIZIONE VERDE
CORSO DI SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PER LA SCUOLA SECONDARIA DI II GRADO

ISBN 9788857794082
ZOCCA - SBRAGI D'ANNA 24.40 €
STORIA LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
VOLUME 3 - MEDIOEVO E ETA' MODERNA + ED - CIVICA 2021 + ST -ALIMENTAZIONE E
DA ACQUISTARE
ISBN 9788824790918
CALVANI VITTORIA A. MONDADORI SCUOLA 30.20 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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