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Libri di testo — Classe 3ª A

ISTITUTO I CARISSIMI SRL · SANTA MARIA CAPUA VETERE (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
743.10 €
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Riepilogo della classe

29libri in elenco
26da acquistare
743.10 €spesa per i libri obbligatori
7nuove adozioni

La classe 3ª A di ISTITUTO I CARISSIMI SRL (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 29 libri di testo in 12 materie. I testi da acquistare sono 26, per una spesa a prezzo di copertina di 743.10 € (in media 28.58 € a libro). 3 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (129.20 €), mentre il libro più costoso è «STRUMENTI GESTIONALI PER IL TURISMO 2ED. - VOLUME A SECONDO BIENNIO (LDM)» (40.20 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 362% del tetto, cioè 538.10 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana4129.20 €
Lingua inglese5111.30 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina4103.10 €
Lingua e cultura straniera (spagnolo)499.40 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva280.40 €
Matematica268.60 €
Storia254.20 €
Scienza e cultura dell'alimentazione137.60 €
Diritto e legislazione turistica133.30 €
Educazione civica226.00 €
Chimica1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

29 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
CHIMICA CHIMICA: MOLECOLE IN MOVIMENTO EDIZIONE ROSSA - VOLUME UNICO (LDM)

ISBN 9788808402486
VALITUTTI GIUSEPPE - FALASCA MARCO - AMADIO PATRIZIA ZANICHELLI EDITORE 32.80 €
DIRITTO E LEGISLAZIONE TURISTICA DIRITTO E LEGISLAZIONE TURISTICA 6ED. - VOLUME 1 (LDM)
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808899347
RONCHETTI PAOLO ZANICHELLI EDITORE 33.30 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA STRUMENTI GESTIONALI PER IL TURISMO 2ED. - VOLUME A SECONDO BIENNIO (LDM)
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELL'IMPRESA RICETTIVA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808320094
CESARANO MARIA - ESPOSITO MARIA DOLORES - ACAMPORA TERESA CLITT 40.20 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA STRUMENTI GESTIONALI PER IL TURISMO 2ED. - VOLUME A SECONDO BIENNIO (LDM)
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELL'IMPRESA RICETTIVA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808320094
CESARANO MARIA - ESPOSITO MARIA DOLORES - ACAMPORA TERESA CLITT 40.20 €
EDUCAZIONE CIVICA NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA) 2ED. - VOLUME UNICO (LD)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808599216
FAENZA FRANCESCA ZANICHELLI EDITORE 13.00 €
EDUCAZIONE CIVICA NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA) 2ED. - VOLUME UNICO (LD)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808599216
FAENZA FRANCESCA ZANICHELLI EDITORE 13.00 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA COMPETENZE IN CUCINA - CONF. VOL. UNICO + RICETTARIO (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808220196
HUBER ROBERTO - RUSSO GIUSEPPE CLITT 29.20 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA.
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL 3° - 4° - 5° ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788884884442
SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA SAN MARCO 29.00 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA DIZIONARIO E PRONTUARIO DELL'ENOGASTRONOMIA INTERNAZIONALE + CD-ROM - E-BOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788884881823
GNEMMI EMANUELE - ROMANO BARBARA SAN MARCO 15.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ENOGASTRONOMIA - TECNICHE E PRATICA DI CUCINA - VOLUME UNICO (LD)
BASI DI CUCINA E PASTICCERIA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808220875
MENAGGIA GIORGIO - PEDRAZZI WALTER LUCISANO EDITORE 29.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) SAL Y PIMIENTA - VOL. U (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808999948
BLANCO VALENTINA - TIRABOSCHI SUSANNA ZANICHELLI EDITORE 25.30 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) SOMOS2030 - VOLUME 3 (LDM)
SEGUNDA EDICIÓN DE JUNTOS
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808404619
POLETTINI CARLA - NAVARRO JOSÉ PÉREZ ZANICHELLI EDITORE 22.20 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) TELEMANDO HISPÁNICO - VOL. U (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808999900
GARZILLO LILIANA CLITT 15.30 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) ¡TRATO HECHO! 3ED. - VOLUME UNICO (LDM)
EL ESPAÑOL EN EL MUNDO DE LOS NEGOCIOS
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808799425
PIEROZZI LAURA - CAMPOS CABRERO SONIA - SALVAGGIO MANUELA ZANICHELLI EDITORE 36.60 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA DIVINA COMMEDIA (LA) + DVD - NUOVA EDIZIONE INTEGRALE CON AUDIOLIBRO
CON DVD LA SFIDA DI DANTE - GIOCO DIDATTICO INTERATTIVO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805076321
ALIGHIERI DANTE SEI 34.40 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA DIVINA COMMEDIA (LA) + DVD - NUOVA EDIZIONE INTEGRALE CON AUDIOLIBRO
CON DVD LA SFIDA DI DANTE - GIOCO DIDATTICO INTERATTIVO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805076321
ALIGHIERI DANTE SEI 34.40 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA VIVERE LA LETTERATURA 2ED. - VOL. 1 (LDM)
DALLE ORIGINI AL TARDO CINQUECENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808999665
PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA ZANICHELLI EDITORE 30.20 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA VIVERE LA LETTERATURA 2ED. - VOL. 1 (LDM)
DALLE ORIGINI AL TARDO CINQUECENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808999665
PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA ZANICHELLI EDITORE 30.20 €
LINGUA INGLESE COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808299680
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 36.90 €
LINGUA INGLESE GRAMMAR FILES PLATINUM
A2 - B2 TOWARDS C1

ISBN 9788899673741
JORDAN EDWARD - PULLEGA PAOLO - ROLI ANNA TRINITY WHITEBRIDGE 27.00 €
LINGUA INGLESE PERFORMER B2 PHASES - STUDENT'S BOOK (LDM)
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808299185
SPIAZZI MARINA - TAVELLA MARINA - LAYTON M - FIORDILISO E ZANICHELLI EDITORE 26.30 €
LINGUA INGLESE PERFORMER B2 PHASES - WORKBOOK (LDM)
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808478771
SPIAZZI MARINA - TAVELLA MARINA - LAYTON M - FIORDILISO E ZANICHELLI EDITORE 15.10 €
LINGUA INGLESE WINE & DINE CLUB 4TH ED. - VOLUME UNICO (LDM)
FOOD & BEVERAGE PLANET
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808899132
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 33.00 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808699664
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 37.60 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PER STARE BENE
SECONDA EDIZIONE DI MANUALE DI EDUCAZIONE FISICA

ISBN 9788808077431
ANDOLFI MARIO - GIOVANNINI FRANCESCA - LATERZA ESPEDITO ZANICHELLI EDITORE 24.50 €
STORIA NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
DALL'ANNO MILLE AL SEICENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808899545
PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA ZANICHELLI EDITORE 25.20 €
STORIA ROMANZO DELLA STORIA (IL) VOLUME 1 + PERCORSI DI EDUCAZIONE CIVICA
IN LINEA CON LE NUOVE INDICAZIONI NAZIONALI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788835063889
GENTILE GIOVANNI - RONGA LUIGI - ROSSI ANNA CARLA LA SCUOLA EDITRICE 29.00 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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