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Libri di testo — Classe 5ª A

NEW VILLA NUNZIANTE Ist. prof. Sett. serv. Ind. enogastron. ospit. alberghiera · SCAFATI (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
CHIMICA APPLICATA E PROCESSI DI TRASFORMAZIONE CHIMICA PER LA PASTICCERIA
ANALISI E CONTROLLI CHIMICI PER I PRODOTTI ALIMENTARI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788891404633
PESCATORE CARMELO SIMONE PER LA SCUOLA 19.50 € Amazon
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
PERCORSI DI PASTICCERIA PER IL TRIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823368378
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 11.10 € Amazon
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
PERCORSI DI PASTICCERIA PER IL TRIENNIO
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ISBN 9788823368378
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PERCORSI DI PASTICCERIA PER IL TRIENNIO
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ISBN 9788823368378
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA ITA IMPRESE TURISTICHE & ALBERGHIERE
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788820383213
AIELLO GIUSEPPE HOEPLI 19.30 € Amazon
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA ITA IMPRESE TURISTICHE & ALBERGHIERE
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
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ISBN 9788820383213
AIELLO GIUSEPPE HOEPLI 19.30 € Amazon
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA ITA IMPRESE TURISTICHE & ALBERGHIERE
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
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ISBN 9788820383213
AIELLO GIUSEPPE HOEPLI 19.30 € Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788852810398
GENTILI PAOLO CALDERINI 29.70 € Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
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ISBN 9788852810398
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VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
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ISBN 9788852810398
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LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA PROTAGONISTI IN SALA 2 DBOOK
CORSO DI SALA E VENDITA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788809890886
AA VV TRECCANI SCUOLA 22.70 € Amazon
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CORSO DI SALA E VENDITA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO
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CORSO DI SALA E VENDITA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788809890886
AA VV TRECCANI SCUOLA 22.70 € Amazon
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) ¡ME ENCANTA! VOL.3
ME ENCANTA! MIS COMPETENCIAS PARA COMUNICAR EN ESPAÑOL LIBRO Y CUADERNO + CD
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858330227
MAISTO DIANA - SALVAGGIO MANUELA LOESCHER EDITORE 18.30 € Amazon
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) ¡ME ENCANTA! VOL.3
ME ENCANTA! MIS COMPETENCIAS PARA COMUNICAR EN ESPAÑOL LIBRO Y CUADERNO + CD
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ISBN 9788858330227
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) ¡ME ENCANTA! VOL.3
ME ENCANTA! MIS COMPETENCIAS PARA COMUNICAR EN ESPAÑOL LIBRO Y CUADERNO + CD
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ISBN 9788858330227
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA DAI, RACCONTA
LETTERATURA ITALIANA DALLE ORIGINI ALL'ETÀ CONTEMPORANEA - TEATRO

ISBN 9788805076130
BARABINO ANDREA - MARINI NICOLETTA SEI 9.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA PROFILO STORICO DELLA LETTERATURA ITALIANA

ISBN 9788828603078
FERRONI G. EINAUDI SCUOLA 59.60 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA VIVERE TANTE VITE 1
LETTERATURA ITALIANA

ISBN 9788839535849
ALESSANDRA TERRILE - PAOLA BIGLIA - CRISTINA TERRILE PARAVIA 43.10 €
LINGUA INGLESE BITGENERATION
CIVILTÀ INGLESE PER LA SCUOLA SECONDARIA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788896884379
ROWLEY VANESSA APEIRON EDITORE 16.50 € Amazon
LINGUA INGLESE BRUSH UP YOUR ENGLISH VOL. 2
IL TUO LIBRO PER RIPASSARE L'INGLESE
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ISBN 9788883920981
MARENGO MIRELLA AGORA'EDIZIONI SCOLASTICHE 12.90 € Amazon
LINGUA INGLESE BRUSH UP YOUR ENGLISH VOL. 2
IL TUO LIBRO PER RIPASSARE L'INGLESE
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ISBN 9788883920981
MARENGO MIRELLA AGORA'EDIZIONI SCOLASTICHE 12.90 € Amazon
MATEMATICA MATEMATICA MULTIMEDIALE.VERDE 3ED. - VOLUME 1 (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808424433
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA ZANICHELLI EDITORE 33.60 € Amazon
MATEMATICA MATEMATICA MULTIMEDIALE.VERDE 3ED. - VOLUME 1 CON LAZ TUTOR (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808632531
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA ZANICHELLI EDITORE 37.00 € Amazon
MATEMATICA MATEMATICA.BLU 2.0 -N.BLU (LD)
ESPONENZIALI E LOGARITMI

ISBN 9788808157331
BERGAMINI MASSIMO - TRIFONE ANNA - BAROZZI GRAZIELLA ZANICHELLI EDITORE 11.60 €
ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI - VOL. U (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808720634
FERRARA MARIO - ROMINA GRAZIANO CLITT 19.80 € Amazon
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA SEGRETO DELLA VITA (IL) + DVD LIBRO DIGITALE

ISBN 9788842667162
MARCHIONI G IL CAPITELLO 20.80 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 2ED. - VOL. PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. ENOGASTR. E SALA VENDITA

ISBN 9788808762948
RODATO SILVANO CLITT 26.00 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE COMPETENZE MOTORIE
COMPETENZE MOTORIE + DVD ROM
DA ACQUISTARE
ISBN 9788857790466
ZOCCA EDO - SBRAGI ANTONELLA D'ANNA 24.90 € Amazon
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE COMPETENZE MOTORIE
COMPETENZE MOTORIE + DVD ROM
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ISBN 9788857790466
ZOCCA EDO - SBRAGI ANTONELLA D'ANNA 24.90 € Amazon
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE COMPETENZE MOTORIE
COMPETENZE MOTORIE + DVD ROM
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ISBN 9788857790466
ZOCCA EDO - SBRAGI ANTONELLA D'ANNA 24.90 € Amazon
STORIA LA STORIA INTORNO A NOI (LA) M B + CONT DIGIT
VOLUME 3 - MEDIOEVO E ETA' MODERNA + ED - CIVICA 2021 + ST -ALIMENTAZIONE E

ISBN 9788824790925
CALVANI VITTORIA A. MONDADORI SCUOLA 23.56 €
STORIA NUOVI ORIZZONTI 3
3. IL NOVECENTO E IL MONDO ATTUALE + LA MATURITÀ IN 50 DOMANDE
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ISBN 9788857720005
ONNIS MAURIZIO - CRIPPA LUCA LOESCHER EDITORE 26.35 € Amazon
STORIA NUOVI ORIZZONTI 3
3. IL NOVECENTO E IL MONDO ATTUALE + LA MATURITÀ IN 50 DOMANDE
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ISBN 9788857720005
ONNIS MAURIZIO - CRIPPA LUCA LOESCHER EDITORE 26.35 € Amazon
STORIA NUOVI ORIZZONTI 3
3. IL NOVECENTO E IL MONDO ATTUALE + LA MATURITÀ IN 50 DOMANDE
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ISBN 9788857720005
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