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Libri di testo — Classe 5ª CSAL

PROFESSIONALE SERVIZI ENOGASTRONOMIA · SORRENTO (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
72.70 €
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Riepilogo della classe

11libri in elenco
2da acquistare
72.70 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 5ª CSAL di PROFESSIONALE SERVIZI ENOGASTRONOMIA (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/Fra)) ha 11 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 2, per una spesa a prezzo di copertina di 72.70 € (in media 36.35 € a libro). 9 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (44.80 €), mentre il libro più costoso è «BELLO DELLA LETTERATURA (IL)» (44.80 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 53% del tetto, cioè 65.30 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana144.80 €
Storia127.90 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva1—
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita1—
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Lingua inglese1—
Matematica2—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—
Storia dell'arte1—

Elenco completo dei libri

11 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO

ISBN 9788894988413
ALMA PLAN EDIZIONI 32.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) AUTOUR DE LA TABLE
L’ŒNOGASTRONOMIE ET LE SERVICE

ISBN 9788858347102
CASAZZA CLAUDIA LOESCHER EDITORE 33.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA BELLO DELLA LETTERATURA (IL)
VOLUME 3, CONTENUTI DI BASE, LABORATORIO METODO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830218055
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 44.80 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
MATEMATICA PROVA INVALSI DI MATEMATICA 5 ANNO ALTRI LICEI

ISBN 9788891422088
GRILLO SALVATORE SIMONE PER LA SCUOLA 8.00 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

ISBN 9788805077625
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA SEI 20.10 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE EDUCARE AL MOVIMENTO SLIM-VOL.ALLEN.SALUTE E BEN.SLIM+EB+ VOL.SPORT IN PDF

ISBN 9788839303912
LOVECCHIO N - FIORINI G - CORETTI S BOCCHI S MARIETTI SCUOLA 17.35 €
STORIA DOMANDE ALLA STORIA TR. VOL 5 KIT ALBERGHIERO VERDE
STORIA TRIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788835053415
RONGA - GENTILE LA SCUOLA EDITRICE 27.90 €
STORIA DELL'ARTE NUOVE PROSPETTIVE

ISBN 9788858342053
TORNAGHI ELENA - D'ALESSANDRO SARA LOESCHER EDITORE 33.90 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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