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Libri di testo — Classe 5ª E

IST. ALBERGHIERO DI STRIANO · STRIANO (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
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ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 € Amazon
EDUCAZIONE CIVICA NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA) 2ED. - VOLUME UNICO (LD)

ISBN 9788808599216
FAENZA FRANCESCA ZANICHELLI EDITORE 13.00 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA MAITRE E I SAPERI DELLA CUCINA (IL). PIANO RIFORMA PROFESSIONALI.
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL SET.CUCINA ARTICOL.SALA E VEND

ISBN 9788884884428
SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA SAN MARCO 19.50 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA NUOVO CUCINABILE (IL) - CORSO AVANZATO IN 2 TOMI A + B - E-BOOK
LAB.SERV.ENOGASTR.PER IL 3° - 4 ° - 5° ANNO CON SOFTWARE PROF., VIDEOFILMATI

ISBN 9788884883391
SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA SAN MARCO 20.30 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR SMART
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

ISBN 9788836003501
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 30.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) AUTOUR DE LA TABLE
L’ŒNOGASTRONOMIE ET LE SERVICE

ISBN 9788858347102
CASAZZA CLAUDIA LOESCHER EDITORE 33.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA VIVERE LA LETTERATURA 2ED. - VOL. 3 (LDM)
DAL SECONDO OTTOCENTO A OGGI
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ISBN 9788808892140
PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA ZANICHELLI EDITORE 40.10 € Amazon
LINGUA INGLESE WINE & DINE CLUB 3ED. - VOL. U (LDM)

ISBN 9788808520340
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 33.00 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. B + EBOOK
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ISBN 9788849423099
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 14.45 € Amazon
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

ISBN 9788805077441
SOLINAS LUIGI SEI 21.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
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ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 € Amazon
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA

ISBN 9788823107076
LA FAUCI LUCA MARKES 30.20 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE COMPETENZE MOTORIE
COMPETENZE MOTORIE + DVD ROM

ISBN 9788857790466
ZOCCA EDO - SBRAGI ANTONELLA D'ANNA 24.90 €
STORIA STORIA NELLE MANI DELL'UMANITÀ (LA) VOL.3
IL NOVECENTO E IL MONDO ATTUALE
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ISBN 9788858352625
ONNIS MAURIZIO - CRIPPA LUCA LOESCHER EDITORE 27.50 € Amazon

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