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Libri di testo — Classe 5ª B

IPSAR " PANTALEO" T. DEL GRECO · TORRE DEL GRECO (CAMPANIA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823380288
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.50 € Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA TRIENNIO + RICETTARIO

ISBN 9788894988840
ALMA PLAN EDIZIONI 32.60 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALA-BAR ESSENTIALS

ISBN 9788823433854
MANZO LUIGI BULGARINI 22.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) NUEVO ¡EN SU PUNTO!
EL ESPAÑOL EN COCINA, RESTAURANTES Y BARES

ISBN 9788820356378
OROZCO GONZALEZ SUSANA - RICCOBONO GIADA HOEPLI 25.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 + CONTENUTI DI BASE + LABORATORIO 5° ANNO + ALIMENTAZIONE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830204638
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 43.10 € Amazon
LINGUA INGLESE ON THE ROADS - VOLUME U (LDM)

ISBN 9788808174123
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 26.70 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA ARCOBALENI + DVD - CON NULLA OSTA CEI
E-BOOK INTERATTIVO

ISBN 9788805256129
SOLINAS LUIGI SEI 15.00 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

ISBN 9788839303301
FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA MARIETTI SCUOLA 17.35 €
STORIA STORIA INTORNO A NOI (LA)
VOLUME 5 - IL NOVECENTO E OGGI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788824791069
CALVANI VITTORIA A. MONDADORI SCUOLA 28.20 € Amazon

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