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Libri di testo — Classe 3ª IEFP

IPSSA BARTOLOMEO SCAPPI · CASTEL SAN PIETRO TERME (EMILIA ROMAGNA) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO ED ECONOMIA 101 LEZIONI SMART IP ALBERGHIERI
VOLUME PER GLI ISTITUTI PROFESSIONALI ALBERGHIERI

ISBN 9788823379688
AIME - PASTORINO TRAMONTANA 25.50 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE TERZA CON QUADERNO RICETTARIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788852810374
GENTILI PAOLO CALDERINI 31.40 € Amazon
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836015337
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 32.60 € Amazon
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA PAGINE DI LETTERATURA.
TUTTA LA LETTERATURA CHE SERVE 3 - DALL'UNITà D'ITALIA A OGGIV
DA ACQUISTARE
ISBN 9788843422098
AA VV CARLO SIGNORELLI EDITORE 11.40 € Amazon
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA PAGINE DI LETTERATURA.
TUTTA LA LETTERATURA CHE SERVE 2 - DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO

ISBN 9788843422050
AA VV CARLO SIGNORELLI EDITORE 9.80 €
LINGUA INGLESE ENGAGE WITH YOUR FUTURE + EASY LESSONS

ISBN 9788883396786
AA VV PEARSON LONGMAN 34.80 €
LINGUA INGLESE ENGAGE! - WORDS FOR WORK - COOKING, SERVICE & TOURISM

ISBN 9788883395543
AA VV PEARSON LONGMAN 4.90 €
MATEMATICA MATEMATICA.IN3PASSI - VOLUME 2 (LD)

ISBN 9788808926784
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA ZANICHELLI EDITORE 12.20 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

ISBN 9788805077441
SOLINAS LUIGI SEI 21.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE TERZA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823108660
LA FAUCI LUCA MARKES 25.70 € Amazon
STORIA STORIA IN BREVE (LA). LEZIONI 1000 - OGGI
LEZIONI 1000 - OGGI

ISBN 9788842118770
MONTANARI MASSIMO LATERZA SCOLASTICA 10.00 €

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