I.P.S.S.A.R. "O.VERGANI" · FERRARA (EMILIA ROMAGNA) · A.S. 2026/2027
La classe 4ª F di I.P.S.S.A.R. "O.VERGANI" (indirizzo Operatore Della Ristorazione) ha 10 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 6, per una spesa a prezzo di copertina di 174.50 € (in media 29.08 € a libro). 4 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina (35.20 €), mentre il libro più costoso è «ALTA PROFESSIONALITÀ IN CUCINA» (35.20 €).
| Materia | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | 1 | 35.20 € |
| Lingua e letteratura italiana | 1 | 31.30 € |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | 1 | 30.40 € |
| Storia | 1 | 27.90 € |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | 1 | 27.30 € |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | 1 | 22.40 € |
| Lingua e cultura straniera (francese) | 1 | — |
| Lingua inglese | 1 | — |
| Matematica | 1 | — |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | 1 | — |
10 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.
| Materia | Titolo | Prezzo | ||
|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA |
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
VOLUME 2 + EBOOK DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE ISBN 9788849471380 |
27.30 € | ||
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA |
ALTA PROFESSIONALITÀ IN CUCINA
VOLUME UNICO PER IL TRIENNIO DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE ISBN 9788852811555 |
35.20 € | ||
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA |
SALABAR SMART
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO DA ACQUISTARE ISBN 9788836003501 |
30.40 € | ||
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) |
SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LE SERVICE ISBN 9788838341281 |
31.20 € | ||
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA |
MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 2 - DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO DA ACQUISTARE ISBN 9788843419791 |
31.30 € | ||
| LINGUA INGLESE |
FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE ISBN 9788838337833 |
35.10 € | ||
| MATEMATICA |
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR ISBN 9788808373618 |
34.30 € | ||
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA |
VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA ISBN 9788805077441 |
21.20 € | ||
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE |
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUARTA + FASCICOLO TABELLE COMPOSIZIONE ALIMENTI DA ACQUISTARE ISBN 9788823108677 |
22.40 € | ||
| STORIA |
LA NOSTRA AVVENTURA 2 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA
DA ACQUISTARE ISBN 9788869101601 |
27.90 € | ||
Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.