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Libri di testo — Classe 5ª A

"G. MARCORA" · PIACENZA (EMILIA ROMAGNA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
140.70 €
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Riepilogo della classe

15libri in elenco
5da acquistare
140.70 €spesa per i libri obbligatori
1nuove adozioni

La classe 5ª A di "G. MARCORA" (indirizzo Enog. E Osp. Alb. (Enogastronomia)) ha 15 libri di testo in 12 materie. I testi da acquistare sono 5, per una spesa a prezzo di copertina di 140.70 € (in media 28.14 € a libro). 10 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (38.20 €), mentre il libro più costoso è «SPECCHIO E LA PORTA - EDIZIONE VERDE - MILLE ANNI DI LETTERATURA (LO)» (38.20 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 102% del tetto, cioè 2.70 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana138.20 €
Storia136.80 €
Scienza e cultura dell'alimentazione132.50 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva127.50 €
Lingua e cultura straniera (francese)25.70 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita1—
Lingua e cultura straniera (spagnolo)2—
Lingua inglese2—
Matematica1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

15 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788823380288
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.50 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA.
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL 3° - 4° - 5° ANNO

ISBN 9788884884442
SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA SAN MARCO 29.00 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN PER CUCINA
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA

ISBN 9788836018444
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 25.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

ISBN 9788853627476
DUVALLIER CHRISTINE ELI 32.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) UNE PLANÈTE À SAUVER
AGENDA 2030 - ÉDUCATION CIVIQUE EN DNL
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858341759
RUGGERI PAOLA LOESCHER EDITORE 5.70 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) BUENA ONDA VOL.2
2 LIBRO DEL ALUMNO+ CUADERNO DE EJERCICIOS

ISBN 9788858338018
MAISTO DIANA - SALVAGGIO MANUELA LOESCHER EDITORE 31.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) QUE APROVECHE
ESPAÑOL PARA LOS PROFESIONALES COCINEROS, CAMAREROS, PANADEROS Y PASTELEROS

ISBN 9788836014088
BASTA D'AFFLITTO PAOLA - FRANCHIN CATERINA - SANCHEZ MULAS SOLEDAD HOEPLI 25.40 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA SPECCHIO E LA PORTA - EDIZIONE VERDE - MILLE ANNI DI LETTERATURA (LO)
VOLUME 3 + EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869646614
GIUNTA C - GRIMALDI M SIMONETTI G - TORCHIO E GARZANTI SCUOLA 38.20 €
LINGUA INGLESE BEYOND TOGETHER
VOLUME UNICO + CD ROM

ISBN 9788873868354
CAMPBELL ROBERT - METCALF ROB - ROBB BENNE REBECCA MACMILLAN 34.50 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA ITINERARI DI IRC 2.0 VOLUME UNICO
SCHEDE TEMATICHE PER LA SCUOLA SUPERIORE

ISBN 9788842673873
CONTADINI M ELLE DI CI 16.40 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848265331
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.50 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI
VOLUME UNICO + EBOOK + ATTIVI! MAGAZINE

ISBN 9788839303967
CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A MARIETTI SCUOLA 23.20 €
STORIA STORIA E'... FATTI, COLLEGAMENTI, INTERPRETAZIONI
VOLUME 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788893243001
BERTINI FRANCO MURSIA SCUOLA 36.80 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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