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Libri di testo — Classe 5ª B

IST. PROF.LE ALBERGHIERO "P. ARTUSI" · RIOLO TERME (EMILIA ROMAGNA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
134.90 €
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Riepilogo della classe

12libri in elenco
5da acquistare
134.90 €spesa per i libri obbligatori
1nuove adozioni

La classe 5ª B di IST. PROF.LE ALBERGHIERO "P. ARTUSI" (indirizzo Enog. E Osp. Alb. (Enogastronomia)) ha 12 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 5, per una spesa a prezzo di copertina di 134.90 € (in media 26.98 € a libro). 7 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (42.00 €), mentre il libro più costoso è «LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE» (42.00 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 98% del tetto, cioè 3.10 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana142.00 €
Storia133.50 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva129.10 €
Scienza e cultura dell'alimentazione122.40 €
Lingua inglese27.90 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina2—
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Matematica1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

12 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITÀ IN CUCINA
VOLUME UNICO PER IL TRIENNIO

ISBN 9788852811555
GENTILI PAOLO CALDERINI 35.20 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA PROFESSIONALITA' IN CUCINA LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER IL PRIMO BIENNIO CON QUADERNO OPERATIVO

ISBN 9788852810251
GENTILI PAOLO CALDERINI 30.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) DELICES

ISBN 9788884961617
APPIGNANESI SIMONA - GIORGI ANNA - MARINI FRANCA CLIO 22.50 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 + CONTENUTI DI BASE + LABORATORIO 5° ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830204591
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 42.00 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE READY FOR INVALSI 3E SECONDO GRADO
SB + ONLINE PRACTICE
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9780194198219
AA VV OXFORD UNIVERSITY PRESS 7.90 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA A LAUTO CONVITO
VOLUME UNICO

ISBN 9788810614297
SALANI MASSIMO EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 14.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823108684
LA FAUCI LUCA MARKES 22.40 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI
VOLUME UNICO + EBOOK + ATTIVI! MAGAZINE

ISBN 9788839303967
CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A MARIETTI SCUOLA 23.20 €
STORIA STORIA IN MOVIMENTO LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3, LAVORARE CON LA STORIA 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788822197320
BRANCATI ANTONIO - PAGLIARANI TREBI LA NUOVA ITALIA EDITRICE 33.50 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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