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Libri di testo — Classe 3ª APAS

MAGNAGHI · SALSOMAGGIORE TERME (EMILIA ROMAGNA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
269.90 €
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Riepilogo della classe

12libri in elenco
8da acquistare
269.90 €spesa per i libri obbligatori
3nuove adozioni

La classe 3ª APAS di MAGNAGHI (indirizzo Enog. E Osp. Alb. (Prod. Dolciari Art. E Ind.)) ha 12 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 8, per una spesa a prezzo di copertina di 269.90 € (in media 33.74 € a libro). 4 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza e cultura dell'alimentazione (46.10 €), mentre il libro più costoso è «SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE» (46.10 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 132% del tetto, cioè 64.90 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazione146.10 €
Lingua e letteratura italiana135.50 €
Lingua inglese235.10 €
Matematica134.30 €
Lingua e cultura straniera (francese)231.50 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina130.30 €
Storia129.50 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva127.60 €
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

12 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823368354
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 27.60 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA LABORATORIO DI PASTICCERIA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788894988468
ALMA PLAN EDIZIONI 30.30 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PARCOURS DU GOÛT
ŒNOGASTRONOMIE PÂTISSERIE BAR ET RESTAURANT
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788829215065
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA - VIVIER THOMAS TREVISINI 31.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) PROFILS - VOL. UNICO MOTIVATION, INTERACT., MEDIAT.+UN MONDE

ISBN 3277450245955
AA VV - HACHETTE HACHETTE 33.60 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA PAGINE DI LETTERATURA.
VOLUME 1 DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO + ESAME DI STATO: PRIMA PROVA E COLLOQ
DA ACQUISTARE
ISBN 9788843421824
RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA CARLO SIGNORELLI EDITORE 35.50 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE READY FOR PLANET ENGLISH PREMIUM HOSPITALITY

ISBN 9788853640314
MOORE CLAIRE - LEWIS SARAH JANE ELI 34.60 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA GLI ALTRI SIAMO NOI
CON NULLA OSTA CEI

ISBN 9788805078530
MAGLIOLI PIERO SEI 19.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 2°BN - ED. 2021
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848266451
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 46.10 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE TEMPO DI SPORT ED. ARANCIONE

ISBN 9788857793030
DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA D'ANNA 18.10 €
STORIA CHIAVI DEL FUTURO (LE)
VOLUME 1 MEDIOEVO ED ETÀ MODERNA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9791220414081
CALVANI VITTORIA A. MONDADORI SCUOLA 29.50 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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