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Libri di testo — Classe 3ª AEN

IST. PROF. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA · GRADO (FRIULI-VENEZIA G.) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
216.20 €
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Riepilogo della classe

10libri in elenco
7da acquistare
216.20 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 3ª AEN di IST. PROF. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 10 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 7, per una spesa a prezzo di copertina di 216.20 € (in media 30.89 € a libro). 3 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (37.00 €), mentre il libro più costoso è «LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE» (37.00 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 105% del tetto, cioè 11.20 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana137.00 €
Lingua inglese135.10 €
Matematica133.20 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina131.40 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva127.60 €
Lingua e cultura straniera (tedesco)126.20 €
Scienza e cultura dell'alimentazione125.70 €
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—
Storia1—

Elenco completo dei libri

10 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823368354
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 27.60 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE TERZA CON QUADERNO RICETTARIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788852810374
GENTILI PAOLO CALDERINI 31.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) KOCHKUNST NEU+CDROM
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858334003
PIERUCCI - FAZZI LOESCHER EDITORE 26.20 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 1 + CONTENUTI BASE + QUAD 3° 4° ANNO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830204577
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 37.00 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

ISBN 9788805077625
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA SEI 20.10 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE TERZA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823108660
LA FAUCI LUCA MARKES 25.70 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

ISBN 9788839303301
FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA MARIETTI SCUOLA 17.35 €
STORIA DOMANDE ALLA STORIA TR. VOL 3 KIT ALBERGHIERO VERDE
STORIA TRIENNIO

ISBN 9788835053378
RONGA - GENTILE LA SCUOLA EDITRICE 26.90 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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