IST. PROF. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA · GRADO (FRIULI-VENEZIA G.) · A.S. 2026/2027
La classe 4ª AEN di IST. PROF. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 12 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 6, per una spesa a prezzo di copertina di 172.30 € (in media 28.72 € a libro). 6 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (38.20 €), mentre il libro più costoso è «LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE» (38.20 €).
| Materia | Libri | Da acquistare |
|---|---|---|
| Lingua e letteratura italiana | 1 | 38.20 € |
| Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina | 2 | 30.00 € |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | 1 | 28.90 € |
| Storia | 1 | 27.40 € |
| Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita | 1 | 25.40 € |
| Scienza e cultura dell'alimentazione | 1 | 22.40 € |
| Lingua e cultura straniera (tedesco) | 1 | — |
| Lingua inglese | 1 | — |
| Matematica | 1 | — |
| Religione cattolica/attivita' alternativa | 1 | — |
| Scienze motorie e sportive | 1 | — |
12 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.
| Materia | Titolo | Prezzo | ||
|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA |
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2 DA ACQUISTARE ISBN 9788823368361 |
28.90 € | ||
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA |
ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE QUARTA DA ACQUISTARE ISBN 9788852810381 |
30.00 € | ||
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA |
DIZIONARIO DI ENOGASTRONOMIA IN CINQUE LINGUE
ISBN 9788888719481 |
15.00 € | ||
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA |
SALABAR GREEN PER CUCINA
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA DA ACQUISTARE ISBN 9788836018444 |
25.40 € | ||
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) |
KOCHKUNST NEU+CDROM
ISBN 9788858334003 |
26.20 € | ||
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA |
LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 + CONTENUTI DI BASE DA ACQUISTARE ISBN 9788830204584 |
38.20 € | ||
| LINGUA INGLESE |
FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE ISBN 9788838337833 |
35.10 € | ||
| MATEMATICA |
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1 ISBN 9788849423082 |
33.20 € | ||
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA |
RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA ISBN 9788805077625 |
20.10 € | ||
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE |
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUARTA + FASCICOLO TABELLE COMPOSIZIONE ALIMENTI DA ACQUISTARE ISBN 9788823108677 |
22.40 € | ||
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE |
PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK
ISBN 9788839303301 |
17.35 € | ||
| STORIA |
DOMANDE ALLA STORIA TR. VOL 4 KIT ALBERGHIERO VERDE
STORIA TRIENNIO DA ACQUISTARE ISBN 9788835053392 |
27.40 € | ||
Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.