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Libri di testo — Classe 5ª P

PERCORSO II LIVELLO "VIA VENZI" CAVE · CAVE (LAZIO) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
147.30 €
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Riepilogo della classe

9libri in elenco
5da acquistare
147.30 €spesa per i libri obbligatori
1nuove adozioni

La classe 5ª P di PERCORSO II LIVELLO "VIA VENZI" CAVE (indirizzo Servizi Enogastronomia (Triennio)) ha 9 libri di testo in 9 materie. I testi da acquistare sono 5, per una spesa a prezzo di copertina di 147.30 € (in media 29.46 € a libro). 4 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è storia (37.30 €), mentre il libro più costoso è «STORIA E STORIOGRAFIA ESSENZIALE» (37.30 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 107% del tetto, cioè 9.30 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Storia137.30 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina132.60 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva129.10 €
Scienza e cultura dell'alimentazione126.00 €
Lingua e letteratura italiana122.30 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita1—
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Lingua inglese1—
Matematica1—

Elenco completo dei libri

9 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA TRIENNIO + RICETTARIO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788894988840
ALMA PLAN EDIZIONI 32.60 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN PER CUCINA
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA

ISBN 9788836018444
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 25.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME OENOGASTRONOMIE

ISBN 9788853627506
DUVALLIER CHRISTINE ELI 28.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA NUOVA ONESTA BRIGATA (LA) ED. IN DUE VOLL. VOLUME 2
DALL'UNITÀ D'ITALIA AI GIORNI NOSTRI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858361115
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA LOESCHER EDITORE 22.30 €
LINGUA INGLESE COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM)

ISBN 9788808299680
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 36.90 €
MATEMATICA MODULI DI MATEMATICA 2ED. - MODULO S+U+V (LDM)
LINEAMENTI DI ANALISI

ISBN 9788808754394
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 28.70 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 €
STORIA STORIA E STORIOGRAFIA ESSENZIALE
DALL'ANNO MILLE A OGGI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788857794327
DESIDERI ANTONIO - CODOVINI GIOVANNI D'ANNA 37.30 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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