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Libri di testo — Classe 4ª A

PAOLO BAFFI · FIUMICINO (LAZIO) · A.S. 2026/2027

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Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2
VOLUME 2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823380264
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.10 € Amazon
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM
DA ACQUISTARE
ISBN 9788820395292
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 30.50 € Amazon
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA NUOVO MONDO DELLA RISTORAZIONE E DEL BAR (IL)
TRIENNIO SALA E VENDITA

ISBN 9788869286643
BIFULCO GIOVANNA - PERRELLA SALVATORE SANDIT LIBRI 29.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) #SOBREMESA
CORSO DI SPAGNOLO PER L’ENOGASTRONOMIA E I SERVIZI DI SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858352106
CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA LOESCHER EDITORE 27.90 € Amazon
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA NEL LIBRO DEL MONDO 2
DAL SEICENTO ALLA PRIMA METÀ DELL’OTTOCENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9791221601824
DI SACCO PAOLO - MANFREDI PAOLA B.MONDADORI 38.90 € Amazon
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

ISBN 9788853640475
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 34.20 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA SULLA TUA PAROLA NUOVA EDIZIONE + EBOOK
VOLUME UNICO PER IL QUINQUENNIO + QUADERNO OPERATIVO

ISBN 9788839303486
CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI G MANDELLI A PROVEZZA ML MARIETTI SCUOLA 19.90 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUARTA + FASCICOLO TABELLE COMPOSIZIONE ALIMENTI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823108677
LA FAUCI LUCA MARKES 22.40 € Amazon
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE SEMPRE PIù MOVIMENTO
VOLUME + QUADERNO SPECIALE OLIMPIADI + EBOOK

ISBN 9788839304698
FIORINI GIANLUIGI CHIESA ELISABETTA SPILIMBERGO GE - MONTEFORTE BIANCHI NICOLETTA MELCHIORRE DONATELLA MARIETTI SCUOLA 23.35 €
STORIA SNODI DELLA STORIA 2 - ED. CON CLIL (GLI)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869106835
GIOVANNI BORGOGNONE - DINO CARPANETTO B.MONDADORI 35.30 € Amazon

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