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Libri di testo — Classe 5ª B

I.P.S.S.A.R. VIA FEDERICI - LADISPOLI · LADISPOLI (LAZIO) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
109.30 €
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Riepilogo della classe

13libri in elenco
4da acquistare
109.30 €spesa per i libri obbligatori
2nuove adozioni

La classe 5ª B di I.P.S.S.A.R. VIA FEDERICI - LADISPOLI (indirizzo Servizi Enogastronomia Triennio Inglese – Francese) ha 13 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 4, per una spesa a prezzo di copertina di 109.30 € (in media 27.32 € a libro). 9 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina (29.70 €), mentre il libro più costoso è «ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE» (29.70 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 79% del tetto, cioè 28.70 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina129.70 €
Storia128.20 €
Scienza e cultura dell'alimentazione126.00 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva125.40 €
Educazione civica1—
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita1—
Lingua e cultura straniera (francese)2—
Lingua e letteratura italiana1—
Lingua inglese2—
Matematica1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—

Elenco completo dei libri

13 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 €
EDUCAZIONE CIVICA NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA)
PER IL TRIENNIO DELLA SCUOLA SUPERIORE

ISBN 9788823373945
AA VV TRAMONTANA 9.30 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788852810398
GENTILI PAOLO CALDERINI 29.70 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN PER CUCINA
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA
NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788836018444
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 25.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) EN MODE COMMUNICATION
VOLUME + AIDEMEMORIE ESSENTIEL

ISBN 9788838344084
BIDAUD - GRANGE RIZZOLI LANGUAGES 29.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR L'ENOGASTRONOMIE

ISBN 9788838333927
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE RIZZOLI LANGUAGES 31.30 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA MILLE PAGINE DI LETTERATURA.
VOLUME UNICO. DALLE ORIGINI A OGGI

ISBN 9788843423958
RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA CARLO SIGNORELLI EDITORE 41.80 €
LINGUA INGLESE MASTERING
COOKING & SERVICE

ISBN 9788853627629
MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON ELI 31.90 €
LINGUA INGLESE TRACKING GRAMMAR
VOLUME + CD AUDIO

ISBN 9788824774970
WATSON HELEN - KNIPE SERGIO - NIGRA ILARIA A. MONDADORI SCUOLA 30.90 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA NUOVO INCONTRO ALL'ALTRO
NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788810614747
BOCCHINI SERGIO EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 17.30 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 €
STORIA STORIA INTORNO A NOI (LA)
VOLUME 5 - IL NOVECENTO E OGGI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788824791069
CALVANI VITTORIA A. MONDADORI SCUOLA 28.20 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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