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Libri di testo — Classe 5ª SALA

PELLEGRINO ARTUSI · ROMA (LAZIO) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
133.60 €
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Riepilogo della classe

11libri in elenco
4da acquistare
133.60 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 5ª SALA di PELLEGRINO ARTUSI (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Sala (Ing/Fra)) ha 11 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 4, per una spesa a prezzo di copertina di 133.60 € (in media 33.40 € a libro). 7 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (43.90 €), mentre il libro più costoso è «LORO E NOI 3» (43.90 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 97% del tetto, cioè 4.40 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana143.90 €
Scienza e cultura dell'alimentazione132.50 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva129.10 €
Storia128.10 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita1—
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Lingua inglese2—
Matematica1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—

Elenco completo dei libri

11 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CUCINA PER SALA E VENDITA

ISBN 9788894988956
ALMA PLAN EDIZIONI 13.40 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

ISBN 9788836015337
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 32.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LORO E NOI 3
DALL'ETÀ POSTUNITARIA AI GIORNI NOSTRI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788839563743
GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATÃ - SILVIA GIUSSO PARAVIA 43.90 €
LINGUA INGLESE ENGAGE WITH YOUR FUTURE + EASY LESSONS

ISBN 9788883396786
AA VV PEARSON LONGMAN 34.80 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

ISBN 9788853640475
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 34.20 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA DUE ALI (LE) - QUINQUENNIO + EBOOK

ISBN 9788839302724
GENISIO MICHELE MARIETTI SCUOLA 19.90 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848265331
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.50 €
STORIA STORIA IN CORSO 3 EDIZIONE DIGITALE VERDE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869102028
DE VECCHI - GIOVANNETTI B.MONDADORI 28.10 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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