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Libri di testo — Classe 5ª A

IST. PROF.LE ALB. "GIANCARDI"-ALASSIO · ALASSIO (LIGURIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
538.00 €
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Riepilogo della classe

42libri in elenco
15da acquistare
538.00 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 5ª A di IST. PROF.LE ALB. "GIANCARDI"-ALASSIO (indirizzo Enog. E Osp. Alb. (Accoglienza Turistica)) ha 42 libri di testo in 13 materie. I testi da acquistare sono 15, per una spesa a prezzo di copertina di 538.00 € (in media 35.87 € a libro). 27 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (212.80 €), mentre il libro più costoso è «INCONTRO CON LA LETTERATURA 3 UNICO CON LE PROVE DEL NUOVO ESAME DI STATO» (53.20 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 390% del tetto, cioè 400.00 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana4212.80 €
Storia4141.60 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva4116.40 €
Scienza e cultura dell'alimentazione367.20 €
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica1—
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina2—
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita1—
Lingua e cultura straniera (francese)8—
Lingua inglese4—
Matematica4—
Religione cattolica/attivita' alternativa4—
Storia dell'arte1—
Tecniche di comunicazione2—

Elenco completo dei libri

42 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ACCOGLIENZA TURISTICA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823368927
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 €
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA HOTEL ITALIA
VOLUME UNICO PER IL 2° BIENNIO E 5° ANNO

ISBN 9788800368124
GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO LE MONNIER 34.60 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

ISBN 9788894988314
ALMA PLAN EDIZIONI 33.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA PASTICCERIA SMART
TECNICA E PRATICA DI PASTICCERIA. CON I NUOVI STRUMENTI DIDATTICI PREVISTI D

ISBN 9788836008087
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 27.80 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO

ISBN 9788894988413
ALMA PLAN EDIZIONI 32.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) EN MODE COMMUNICATION
VOLUME + AIDEMEMORIE ESSENTIEL

ISBN 9788838344084
BIDAUD - GRANGE RIZZOLI LANGUAGES 29.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) EN MODE COMMUNICATION
VOLUME + AIDEMEMORIE ESSENTIEL

ISBN 9788838344084
BIDAUD - GRANGE RIZZOLI LANGUAGES 29.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) EN MODE COMMUNICATION
VOLUME + AIDEMEMORIE ESSENTIEL

ISBN 9788838344084
BIDAUD - GRANGE RIZZOLI LANGUAGES 29.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) EN MODE COMMUNICATION
VOLUME + AIDEMEMORIE ESSENTIEL

ISBN 9788838344084
BIDAUD - GRANGE RIZZOLI LANGUAGES 29.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) EN VOYAGE
VOLUME UNICO + RéSSOURCES POUR RéVISER

ISBN 9788874858545
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA JUVENILIA 36.80 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) FRANÇAIS DE LA PATISSERIE (LE)
MANUEL DE LANGUE POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE

ISBN 9788820372361
DE CARLO ARCANGELA HOEPLI 23.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME

ISBN 9788838341274
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE RIZZOLI LANGUAGES 31.30 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LE SERVICE

ISBN 9788838341281
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE RIZZOLI LANGUAGES 31.20 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA INCONTRO CON LA LETTERATURA 3 UNICO CON LE PROVE DEL NUOVO ESAME DI STATO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869106606
PAOLO DI SACCO B.MONDADORI 53.20 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA INCONTRO CON LA LETTERATURA 3 UNICO CON LE PROVE DEL NUOVO ESAME DI STATO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869106606
PAOLO DI SACCO B.MONDADORI 53.20 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA INCONTRO CON LA LETTERATURA 3 UNICO CON LE PROVE DEL NUOVO ESAME DI STATO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869106606
PAOLO DI SACCO B.MONDADORI 53.20 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA INCONTRO CON LA LETTERATURA 3 UNICO CON LE PROVE DEL NUOVO ESAME DI STATO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869106606
PAOLO DI SACCO B.MONDADORI 53.20 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE MASTERING HOSPITALITY

ISBN 9788853640840
SMITH ALISON ELI 25.40 €
LINGUA INGLESE PASTRY SHOW!
SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE PASTRY KITCHEN

ISBN 9788820388546
AA VV HOEPLI 25.40 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA RELICODEX - CON NULLA OSTA CEI
VOLUME UNICO

ISBN 9788805077618
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA SEI 19.90 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA RELICODEX - CON NULLA OSTA CEI
VOLUME UNICO

ISBN 9788805077618
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA SEI 19.90 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA RELICODEX - CON NULLA OSTA CEI
VOLUME UNICO

ISBN 9788805077618
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA SEI 19.90 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA RELICODEX - CON NULLA OSTA CEI
VOLUME UNICO

ISBN 9788805077618
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA SEI 19.90 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823108684
LA FAUCI LUCA MARKES 22.40 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823108684
LA FAUCI LUCA MARKES 22.40 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823108684
LA FAUCI LUCA MARKES 22.40 €
STORIA STORIA PER IL FUTURO (UNA)
VOLUME 3 - IL NOVECENTO E OGGI 2° ED. 2020
DA ACQUISTARE
ISBN 9788824770675
CALVANI VITTORIA A. MONDADORI SCUOLA 35.40 €
STORIA STORIA PER IL FUTURO (UNA)
VOLUME 3 - IL NOVECENTO E OGGI 2° ED. 2020
DA ACQUISTARE
ISBN 9788824770675
CALVANI VITTORIA A. MONDADORI SCUOLA 35.40 €
STORIA STORIA PER IL FUTURO (UNA)
VOLUME 3 - IL NOVECENTO E OGGI 2° ED. 2020
DA ACQUISTARE
ISBN 9788824770675
CALVANI VITTORIA A. MONDADORI SCUOLA 35.40 €
STORIA STORIA PER IL FUTURO (UNA)
VOLUME 3 - IL NOVECENTO E OGGI 2° ED. 2020
DA ACQUISTARE
ISBN 9788824770675
CALVANI VITTORIA A. MONDADORI SCUOLA 35.40 €
STORIA DELL'ARTE ARTE. UNA STORIA NATURALE E CIVILE.
SAPERI DI BASE 2 - ED 2024

ISBN 9788828627142
SETTIS SALVATORE - MONTANARI TOMASO EINAUDI SCUOLA 15.80 €
TECNICHE DI COMUNICAZIONE STRATEGIE E TECNICHE DELLA COMUNICAZIONE TURISTICA
PER IL TRIENNIO IPSEOA

ISBN 9788891434609
MARIANI FEDERICA - PASSERI ILARIA - DI MASI MAURIZIO SIMONE PER LA SCUOLA 24.00 €
TECNICHE DI COMUNICAZIONE STRATEGIE E TECNICHE DELLA COMUNICAZIONE TURISTICA
PER IL TRIENNIO IPSEOA

ISBN 9788891434609
MARIANI FEDERICA - PASSERI ILARIA - DI MASI MAURIZIO SIMONE PER LA SCUOLA 24.00 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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