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Libri di testo — Classe 5ª C

IST. PROF. ALB. "MIGLIORINI" - FINALE L. · FINALE LIGURE (LIGURIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
432.80 €
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Riepilogo della classe

36libri in elenco
14da acquistare
432.80 €spesa per i libri obbligatori
2nuove adozioni

La classe 5ª C di IST. PROF. ALB. "MIGLIORINI" - FINALE L. (indirizzo Servizi Enogastronomia Triennio Inglese – Tedesco) ha 36 libri di testo in 9 materie. I testi da acquistare sono 14, per una spesa a prezzo di copertina di 432.80 € (in media 30.91 € a libro). 22 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (175.60 €), mentre il libro più costoso è «LORO E NOI 3» (43.90 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 314% del tetto, cioè 294.80 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana4175.60 €
Storia4110.80 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva4101.60 €
Scienza e cultura dell'alimentazione444.80 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina4—
Lingua e cultura straniera (francese)2—
Lingua e cultura straniera (tedesco)2—
Lingua inglese8—
Matematica4—

Elenco completo dei libri

36 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA

ISBN 9788852810398
GENTILI PAOLO CALDERINI 29.70 €
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VOLUME PER LA CLASSE QUINTA

ISBN 9788852810398
GENTILI PAOLO CALDERINI 29.70 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA PASTICCERIA SMART
TECNICA E PRATICA DI PASTICCERIA. CON I NUOVI STRUMENTI DIDATTICI PREVISTI D

ISBN 9788836008087
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 27.80 €
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TECNICA E PRATICA DI PASTICCERIA. CON I NUOVI STRUMENTI DIDATTICI PREVISTI D

ISBN 9788836008087
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

ISBN 9788853627476
DUVALLIER CHRISTINE ELI 32.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

ISBN 9788853627476
DUVALLIER CHRISTINE ELI 32.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) PAPRIKA NEU EXTRA
DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL

ISBN 9788820394738
AA VV HOEPLI 24.10 €
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ISBN 9788820394738
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LORO E NOI 3
DALL'ETÀ POSTUNITARIA AI GIORNI NOSTRI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788839563743
GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATÃ - SILVIA GIUSSO PARAVIA 43.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LORO E NOI 3
DALL'ETÀ POSTUNITARIA AI GIORNI NOSTRI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788839563743
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DA ACQUISTARE
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LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
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LINGUA INGLESE YOUR WORLD #BETHECHANGE

ISBN 9788861618879
M SPICCI - T A SHAW LANG EDIZIONI 18.60 €
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MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

ISBN 9788808373618
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
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VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE NUOVA ALIMENTAZIONE - PRODOTTI DOLCIARI (LA)

ISBN 9788894988659
ALMA PLAN EDIZIONI 29.90 €
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788823108684
LA FAUCI LUCA MARKES 22.40 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788823108684
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STORIA NUOVA STORIA IN 100 LEZIONI (LA)
VOLUME 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830224377
BRANCATI - PAGLIARANI LA NUOVA ITALIA EDITRICE 27.70 €
STORIA NUOVA STORIA IN 100 LEZIONI (LA)
VOLUME 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830224377
BRANCATI - PAGLIARANI LA NUOVA ITALIA EDITRICE 27.70 €
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VOLUME 3
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VOLUME 3
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ISBN 9788830224377
BRANCATI - PAGLIARANI LA NUOVA ITALIA EDITRICE 27.70 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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