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Libri di testo — Classe 5ª AP05

A. MANTEGNA - PROF. ALBERGHIERO (DIURNO) · BRESCIA (LOMBARDIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
133.70 €
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Riepilogo della classe

8libri in elenco
4da acquistare
133.70 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 5ª AP05 di A. MANTEGNA - PROF. ALBERGHIERO (DIURNO) (indirizzo Servizi Enogastronomia Triennio Inglese – Francese) ha 8 libri di testo in 8 materie. I testi da acquistare sono 4, per una spesa a prezzo di copertina di 133.70 € (in media 33.42 € a libro). 4 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (44.20 €), mentre il libro più costoso è «LE OCCASIONI DELLA LETTERATURA 3 EDIZIONE NUOVO ESAME DI STATO» (44.20 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 97% del tetto, cioè 4.30 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana144.20 €
Scienza e cultura dell'alimentazione132.50 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva129.10 €
Storia127.90 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Lingua e cultura straniera (francese)1—
Lingua inglese1—
Matematica1—

Elenco completo dei libri

8 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823363144
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 29.10 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

ISBN 9788820395292
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 30.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LE OCCASIONI DELLA LETTERATURA 3 EDIZIONE NUOVO ESAME DI STATO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788839536556
GUIDO BALDI - SILVIA GIUSSO - MARIO RAZETTI PARAVIA 44.20 €
LINGUA INGLESE COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM)

ISBN 9788808299680
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 36.90 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848265331
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.50 €
STORIA LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869101625
GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI B.MONDADORI 27.90 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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