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Libri di testo — Classe 5ª ENO

ISTITUTO PROFESSIONALE CROTTO CAURGA · CHIAVENNA (LOMBARDIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
57.90 €
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Riepilogo della classe

9libri in elenco
2da acquistare
57.90 €spesa per i libri obbligatori
1nuove adozioni

La classe 5ª ENO di ISTITUTO PROFESSIONALE CROTTO CAURGA (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/Ted)) ha 9 libri di testo in 8 materie. I testi da acquistare sono 2, per una spesa a prezzo di copertina di 57.90 € (in media 28.95 € a libro). 7 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza e cultura dell'alimentazione (32.50 €), mentre il libro più costoso è «SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE» (32.50 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 42% del tetto, cioè 80.10 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazione132.50 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva225.40 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Lingua e cultura straniera (tedesco)1—
Lingua e letteratura italiana1—
Lingua inglese1—
Matematica1—
Storia1—

Elenco completo dei libri

9 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA PER I.P.A
VOLUME 2 CLASSE IV + EBOOK - ISTITUTI PROFESSIONALI ALBERGHIERI

ISBN 9788849471274
FANTOZZI MARIA TERESA - DE LUCA CATERINA LIVIANA 25.95 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA PROFESSIONISTI IN CUCINA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
TECNICHE E PRATICHE PER I FUTURI CHEF

ISBN 9788820374655
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 27.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) KOCHKUNST NEU+CDROM

ISBN 9788858334003
PIERUCCI - FAZZI LOESCHER EDITORE 26.20 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA MILLE PAGINE DI LETTERATURA.
VOLUME UNICO. DALLE ORIGINI A OGGI

ISBN 9788843423958
RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA CARLO SIGNORELLI EDITORE 41.80 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

ISBN 9788853640475
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 34.20 €
MATEMATICA LINEAMENTI DI MATEMATICA - VOL. A (LDM)

ISBN 9788808934420
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 30.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848265331
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.50 €
STORIA E' STORIA 3
DAL NOVECENTO AL MONDO ATTUALE

ISBN 9788805076376
DI SACCO PAOLO SEI 28.40 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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