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Libri di testo — Classe 4ª ES

"GIOVANNI FALCONE" CORSO SERALE · GALLARATE (LOMBARDIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
244.55 €
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Riepilogo della classe

10libri in elenco
9da acquistare
244.55 €spesa per i libri obbligatori
7nuove adozioni

La classe 4ª ES di "GIOVANNI FALCONE" CORSO SERALE (indirizzo Servizi Enogastronomia (Triennio)) ha 10 libri di testo in 9 materie. I testi da acquistare sono 9, per una spesa a prezzo di copertina di 244.55 € (in media 27.17 € a libro). 1 libro risulta già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza e cultura dell'alimentazione (37.60 €), mentre il libro più costoso è «ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)» (37.60 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 4° anno, il D.M. 51/2026 fissa 228 €. La spesa di questa classe è pari al 107% del tetto, cioè 16.55 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazione137.60 €
Lingua inglese234.20 €
Matematica132.65 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita132.60 €
Lingua e cultura straniera (francese)131.90 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina130.50 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva127.10 €
Storia118.00 €
Lingua e letteratura italiana1—

Elenco completo dei libri

10 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2
VOLUME 2
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788823380264
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.10 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM
DA ACQUISTARE
ISBN 9788820395292
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 30.50 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788836015337
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 32.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA VOI CH'ASCOLTATE. L'ESSENZIALE
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788857792842
MAGRI M VITTORINI V D'ANNA —
LINGUA INGLESE IN TIME - STUDENT'S BOOK & WORKBOOK 2 + TAVOLA DEI VERBI +
EASY EBOOK (SU DVD) + EBOOK
NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788853018786
THOMAS A O'DELL F - GREENWOOD A BRELSTAFF T - ZANELLA A MAXWELL C CIDEB - BLACK CAT 33.55 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788853640475
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 34.20 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE BIANCA VOLUME A + QUADERNO + EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849423068
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 32.65 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808699664
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 37.60 €
STORIA EFFETTO DOMINO: L'ESSENZIALE. DALL'ANNO MILLE A OGGI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788857792361
CODOVINI D'ANNA 18.00 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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