📚 CercaLibriDiClasse Scuole Guide FAQ Chi siamo

Libri di testo — Classe 5ª AB

IPA - ALBERGHIERO GAZOLDO · GAZOLDO DEGLI IPPOLITI (LOMBARDIA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
145.60 €
Web app (seleziona e compra) Scarica PDF

Riepilogo della classe

7libri in elenco
5da acquistare
145.60 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 5ª AB di IPA - ALBERGHIERO GAZOLDO (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 7 libri di testo in 7 materie. I testi da acquistare sono 5, per una spesa a prezzo di copertina di 145.60 € (in media 29.12 € a libro). 2 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza e cultura dell'alimentazione (32.50 €), mentre il libro più costoso è «SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE» (32.50 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 106% del tetto, cioè 7.60 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazione132.50 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina131.80 €
Lingua e letteratura italiana128.30 €
Storia127.60 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva125.40 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita1—
Lingua e cultura straniera (francese)1—

Elenco completo dei libri

7 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA NUOVO CHEF CON MASTERLAB
VOLUME 5 + UN AIUTO ALLO STUDIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788800360661
FRANGINI GIANNI LE MONNIER 31.80 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE
PER IL TRIENNIO SALA E VENDITA

ISBN 9788869285080
ANTONIO D'ASCOLI SANDIT LIBRI 24.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA NEL LIBRO DEL MONDO 3 (MODALITÀ DIGITALE C)
NEL LIBRO DEL MONDO 3 (MODALITÀ DIGITALE C)
DA ACQUISTARE
ISBN 9791221601855
DI SACCO PAOLO - MANFREDI PAOLA B.MONDADORI 28.30 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848265331
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 32.50 €
STORIA PRONTI PER LA STORIA PER IL QUINTO ANNO
IL NOVECENTO E IL MONDO CONTEMPORANEO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869109911
ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI B.MONDADORI 27.60 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

Apri nella web app → Scarica PDF